昆山市千灯镇人民政府文件千政发[2009]42号关于印发千灯镇食品安全综合整治工作实施方案的通知各有关单位：为全面实施《食品安全法》，进一步做好食品安全工作，切实解决食品安全中的突出问题，全面提升食品安全水平，确保我镇人民群众饮食安全，根据《昆山市食品安全整顿工作实施意见》精神，结合我镇实际，决定从2009年6月至8月在全镇范围内开展食品安全综合整治工作。为确保整治工作的顺利开展，特制定《千灯镇食品安全综合整治工作实施方案》，现将该方案印发给你处，请认真贯彻执行。附件：1、千灯镇食品安全综合整治工作实施方案2、千灯镇食品安全综合整治领导小组成员名单千灯镇人民政府二OO九年六月十八日主题词：卫生食品安全整治通知千灯镇党政办2009年6月18日印发共印:100份---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---附件1：千灯镇食品安全综合整治工作实施方案为全面实施《食品安全法》，进一步做好食品安全工作，切实解决食品安全中的突出问题，全面提升食品安全水平，确保我镇人民群众饮食安全。根据《昆山市食品安全整顿工作实施意见》精神，结合我镇实际，决定在全镇范围内开展为期两个月的食品安全综合整治工作，具体方案如下：一、总体目标根据“整治、帮扶、打击、规范、发展”的工作原则，集中两个月左右的时间（6月18日至8月15日），通过对重点区域、重点食品、重点对象的集中整顿，进一步健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，努力实现以农村地区为重点区域的食品生产经营秩序进一步好转、食品质量安全状况进一步改善、人民群众放心满意度进一步提高的工作目标。二、主要任务（一）农产品质量安全整顿。深入开展对农业投入品使用的治理；大力加强种植养殖业产品农药残留、“瘦肉精”、“苏丹红”、抗生素和水产品“孔雀石绿”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用药物残留监测；严厉查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为；突---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---出重点地区和重点市场，严肃查处生产销售不符合要求的农产品的行为，严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。牵头部门：农林配合部门：工商、质监、城管等。（二）生产加工食品质量安全整顿。大力开展对食品生产企业和作坊的治理整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为；坚决打击用“地沟油”、“回收油”炼制食用油的行为；坚决查处无生产许可证生产加工乳制品、饮料等食品的违法行为。牵头部门：质监、食安办配合部门：工商、环保、卫生、公安、城管等。（三）流通领域食品质量安全整顿。严格食品经营主体市场准入，全面掌握食品经营主体情况，建立健全食品经营主体经济户口管理制度。严格落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度，推进实施食品进货检查验收、购销台账及索证索票制度；推进食品交易市场的开办企业、产品经营柜台出租企业的审查入场、销售者的经营资格审查等制度；进一步加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理，落实区域监管责任。牵头部门：工商配合部门：质监、卫生、公安、城管等。（四）餐饮业食品安全专项整顿。全面深入实施餐饮单位---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---食品安全监督量化分级管理制度，加强对餐饮重点地区、重点场所和重点食品的监督管理力度，加强对农村地区、学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品安全监管；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。牵头部门：卫生配合部门：教育、工商、环保、城管、公安等。（五）畜禽产品质量安全整顿。打击私屠滥宰行为，保证奶制品质量安全。加大对奶牛场及定点屠宰场的监督力度。重点查处生产加工、销售病死病害猪（牛、羊）肉和注水肉等违法行为，规范活禽屠宰，严防未经...