我国蛋鸡养殖规模化发展现状调研分析报告摘要：我国作为世界主要的人口大国，生活中鸡蛋的产量和消费总量居世界首位。据中国畜牧业协会《2013年度中国家禽业发展报告》指出，我国蛋鸡饲养规模与产能居世界第一。我国的鸡蛋产量从1985年起连续28a产量居世界第一，然而我国的蛋鸡生产水平与世界水平差距较大。我国蛋鸡养殖规模小产业集中程度低，单产品加工比例个更低，与国际差异巨大。本文就我国蛋鸡养殖规模化发展现状作一调查，希望促进我国蛋鸡养殖的规模化发展。/1/view-13038237.htm关键词：我国蛋鸡养殖；规模化；发展现状；研究分析：F326.3文献标识码：ADOI：---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---10.11974/nyyjs.20180333122我��的鸡蛋产量占世界总产量的40%，随着社会经济的快速发展，我国鸡蛋产业取得了巨大的成就，但是整体发展相对分散，产业化程度并不高。为推动我国蛋鸡产业技术的发展，国家于2008年启动了蛋鸡产业技术体系，农业部畜牧业司从2010年实施了畜禽规模养殖标准化示范创建活动，使得我国蛋鸡产业取得了显著进步和发展。为了清楚地了解我国蛋鸡养殖规模化的发展现状，国家蛋鸡产业技术体系组织了大规模的调研活动，将河南、山东、河北、湖北等9省作为调研对象，开展了一系列的调查活动。1数据基本情况本次研究主要针对2013年6―8月，我国国家蛋鸡产业技术体系对河南、山东等9个蛋鸡生产大省的蛋鸡养殖规模发展情况进行的调研活动。此调研活动采取分成随机抽样的办法，按照蛋鸡养殖规模的大小在每个省选取3个具有代---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---表性的县作为调研对象。调研组要对每个养殖场就相关问题进行逐项调查。因为不同地区的养殖情况不同，在选择样本的时候要根据本地的实际情况来确定。9省总共有36个县被确定为调研目标，对其中进行专业蛋鸡养殖的养殖场进行调研。通过全面的调研之后，调研组采集到的蛋鸡养殖场共达20132户，其中1223户无蛋鸡存栏，因此实际上的样本数量为18909户，实际上的蛋鸡存栏数量达1.02亿只，大约是我国蛋鸡存栏总量的10%。2调研结果2.1蛋鸡存栏量分析家庭散养方式依然是蛋鸡养殖的主要方式；专业化家庭养殖水平不高，总体数量较少；中小规模的养殖以及工厂化的大规模养殖特别少。总体看来，我国蛋鸡养殖的产业化程度非常低。由于鸡蛋价格较低，只有大规模的养殖才能实现销售规模的扩大化，以家庭饲养为主的散户养殖模式在蛋鸡市场上并无多---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---大竞争力，只有扩大养殖规模，才能减小蛋鸡市场波动对存栏量的影响。2.2从养殖规模和执照情况分析养殖的专业化程度根据调研数据可得，养殖规模跟养殖的专业化程度呈正相关，养殖规模越大，养殖的专业化程度越高，养殖的兼业化程度不断降低。随着养殖规模化程度的提高，养殖户所持执照的占比也随之增大，无照养殖的比例越来越小。2.3对饲养方式的分析根据数据可得，随着养殖规模的不断扩大，蛋鸡养殖方式，饮水设备的精细化程度，饮水，以及采用自动化的喂料设备都不断完善，科技水平也不断提高。随着科技在养殖中的应用不断普及，有助于保证产品的质量，提高工作效率，从而提升市场竞争力。3总体归纳我国蛋鸡养殖产业的现状我国的蛋鸡养殖业规模水平参差不齐，养殖水平差异巨大，以家庭饲养方---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---式为主的散户养殖居多，养殖场负责人的文化水平普遍偏低，且有一部分属于无照非法经营。养殖主要以相对落后的阶梯笼养为主，饲养方式的现代化程度不高，集蛋方式主要以人工收集为主，处理死鸡的主要方式是深埋。随着养殖规模的不断扩大，标准化、现代化的生产特征更加明显，市场竞争力也随之增大。4结语只有不断扩大我国蛋鸡产业的养殖规模，推动产业内部的专业化分工和合作，形成专业化的生产链条，才能促进蛋鸡养殖产业的整体发展，提高我国蛋鸡产业的国际竞争力。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---