策划方案(封面模板)活动名称:酒店国庆活动总结模板范文最新5篇策划人:---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---组织单位:日期:二〇年月日(范文模板)酒店国庆活动总结模板范文最新5篇国庆节是我们祖国的生日，这一天中国同胞们都在潜心的祝福祖国母亲节日快乐。在这样富有纪念意义的日子里，国庆节庆祝活动很多。但是国庆活动总结也是要做的。今天笔者整理了酒店国庆活动总结模板范文5篇供大家参考，一起来看看吧!酒店国庆活动总结1为了增强酒店员工的凝聚力，丰富其生活和工作。按照领导的安排，我们举办了一次关于国庆节的活动。现将有关的工作做下总结，具体情况如下:一、接待人数较下滑原因分析1、今年国庆节，消费群体下降，对销售票券数量产生一定的影响。2、票券的销售数量减少，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客。二、人员安排方面咖啡厅:1日人手充足，2日略显紧张，当日已另行安排帮手，服务不够细致有待提高旋转餐厅:1日—7日安排收银员及酒吧员值守，以舒缓48楼人员不足，根据当日预定以及时增加人手协助服务，无特别事项大堂---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---吧:安排一名领班及一名服务员值守，因接待客人较少，无需额外增派人手;宴会厅:1、支援人员对西餐操作不熟悉，质量有待提高，建议国庆节前做专场培训，达标上岗;2、本部厅面服务人员处于缺编状态，此次仍有参与唱诗班安排，为保证服务质量，建议人事部在明年国庆节不作西餐人员安排。3、现场员工纪律有待加强，因酒店WIFI的便捷及当日节目表演使许多员工未按要求遵守相关纪律;出品方面:咖啡厅:未按既定的菜单出品，鱼翅汤改成了意大利菜汤，热菜方面亮点不够，客人反馈价格偏高;旋转餐厅:按照既定套餐出品，客人表示满意;洲际厅:出品按既定菜单出品，但未注意到以下细节:1、自助餐区需增加明星标识，便于客人熟知出品类别及取用区域;2、出品高峰期食品出现短缺情况;3、热盘出品不够精细，虽客人无特别意见，在日后出品方面仍有大的提升空间;4、厨房部分食品准备不足，下单晚，造成食材缺货，如:?____5、西饼房人员缺编严重导致甜品区域出品缺乏亮点，西饼出品仍有待提高。服务方面:支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务，但服务意识仍有待提高，体现在以下几个方面:1、餐台上客人使用过的碗碟、餐具未及时收撤;2、未及时给客人添加酒水及茶水;3、纪律方面不足，员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受;4、因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位，服务人员未及时引领;---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---5、节目表演准备工作不到位，彩排时间短，应改为14:00开始;6、同步转播设备存在问题，检查工作需提前完成。酒店国庆活动总结2“十一”黄金周全市共接待游客___万人次，旅游综合收入___亿元，与___年比，分别增长51.5%和67.5%。未发生旅游安全事故，无旅游投诉，旅游市场秩序良好，实现十一黄金周旅游接待“健康、安全、秩序、质量”目标要求。节前，通过关注客房预定，我们预感到黄金周的住宿可能会没有往年多。分析原因主要是中秋节也在黄金周内，所以我们把销售政策做了调整，往年黄金周的房价在原房价的基础上上调10%，而今年没有高速，保持了平时的售价。另外，为了突显亲情服务，我们在中秋佳节当日为每位住宿的宾客配备了月饼和水果，使宾客感受到了中秋佳节的温馨。一、接待情况1.1、重点旅游区(点)接待情况遵义会址旅游区(包括红军烈士陵园)共接待游客3.67万人次;赤水旅游区共接待2.28万人次;遵义动物园接待1.57万人次;盐津河旅游区接待0.32万人次;水晶温泉接待0.84万人次;乌江旅游区接待0.69万人次;雅泉乡村旅游接待1.62万人次。1.2、重点星级宾馆酒店接待情况。大世界酒店、东方建国酒店、中悦大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上;遵义宾馆、京滕丽湾酒店、广电酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。二、特点及变化游客以散客为主。省内外游客主要来自重庆、_...