中国零售5年回顾专题之三：传统零售企业--迎来创新消费的蜕变时代文/兆闻当下，“供给侧结构性改革”正成为经济领域的高频词汇，特别是刚刚召开的2015中央经济工作会议也特别强调，稳定经济增长，要更加注重供给侧结构性改革。并强调，推进供给侧结构性改革，是适应和引领经济发展新常态的重大创新，是适应国际金融危机发生后综合国力竞争新形势的主动选择，是适应我国经济发展新常态的必然要求。作为关乎提振消费、扩大需求的关键性行业，零售业与供给侧结构性改革有着相当密切的关系。目前许多对供给侧结构性改革的解读更多停留在扩大需求、满足需求方面，而更重要的应该是如何创造需求，这既要落在实体经济的生产端，也更---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---要着眼流通领域。1供给侧结构改革：赋予零售业新价值新功能说到零售和生产，现在最流行的恐怕就是跨境电商、海外购了，这一定程度上也说明现在的供给还不能很好的满足消费需求。中国制造带给消费者是产品低端和质量不高的印象，而随着消费者的改变，特别是“消费者主权”时代的到来和消费结构的升级，消费者对不能跟上时代潮流、缺乏创新的产品感觉“不解渴”了。而从供给侧结构性改革的角度看，零售业尽管不直接生产商品，但又担当着向最终消费者提供商品和体验的关键功能，因而同样面临新的机遇和挑战，如何在这一经济大调整中，从整个流通供应链入手，顺应变化、积极变革，将成为未来发展重要一环。可以看到，零售行业所处的位置与供给侧结构性改革有着密切关连。零售业是一个“中间层”，对于消费者来说本身就是供给侧，但对于生产端的供应商又是一个消费侧。供应商把商品生产出来首先是交给零售商。所以，在国家提出供给侧结构性改革的语境下，零售业是一个很特殊的层面：一手牵着消费者，一手牵着生产者。如果说初级的零售业是一种卖商品的方式和渠道，现在则更应该是一种全方位的、随时随地的能够满足消费者的需求和体验的功能存在。随着信息技术的不断提升以及“互联网+”行动方案的实施，在供给侧结构性改革大的框架下，零售业应该具备一个新的功能，真正成为信息集成的---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---渠道。在这个信息集成的过程中，一定会沉淀出很多与消费、商品密切相关的信息，这些信息对零售行业的价值会比以往体现等更突出，如果真正能够把这些信息挖掘出来，对零售业上游，特别是生产领域的企业来说，其价值会比消化把过剩产能价值更大，在挺高行业自身潜能的同时，很大程度上将帮助上游供应端产生跟读的新供给。2顾客原点：满足需求的未来是创造需求创造需求一个简单直观的例子就苹果。传统的思维方式，先是去了解消费者需要什么，现在还得不到这个产品或者这个产品还要扩展功能，那生产企业现在就有针对性的研发一个产品，再卖给消费者，也可定要利用更好的销售渠道提供更贴身的服务，让消费者高高兴兴地用他们的产品，当然产品还要不断升级换代。但是从苹果的角度说，生产出的是一个超呼消费者想象的全新产品，一旦进入市场，消费者会说，“原来可以这样，这个东西就是我想要的。”当然，这样的商品一定能引来消费者掏钱购买，这可能就是最朴素的“创造消费”的理念。零售行业传统的观念是我们要提供好的商品和服务，要服务好顾客，让顾客满意。近年来提出了体验式消费的理念，不再简单地从商品出发，提倡消费者应该DIY购物环境，参与到销售和服务的过程中，营造一种全新的消费氛围。体验式消费显然也不再是纯粹的买东西和卖东西，而是一种新型的消遣方式，很大程度上就是要回到“顾客原点”。通过这种方式与顾---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---客有更多接触点，让顾客在实体店同时获得感官享受和购物快乐。而在强调供给侧结构性改革的当下，实体零售回归和再造“顾客原点”应该可以走得更远一些。比如主题体验式购物中心，通常会将购物中心细分成与之相对应的主题鲜明、个性独特的多元化消费场所，借业态及品牌组合，通过建筑设计、室内装饰、商场服务等细节配合体...