毕业论文译文题目名称：超市行业的演变院系名称：经济管理学院班级：学号：学生姓名：指导教师：---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---超市行业的演化ClaudiaLoeb摘要：本文检视超市行业的演变,从1900年代早期诞生的连锁店的概念到最近攀升的沃尔玛购物广场。所要传达的中心思想是：主要的主题有关今天(规模和标准化的重要性、技术创新,引进新的格式,反托拉斯当局的注意)表现在它百年的历史。本文旨在提供一个连贯的合并政策和拓宽我们经济地理学的零售贸易合形成过程的理解。一、介绍大卫在1972年曾说：“今天,在一个城市的大大小小的任何角落、到一间杂货店购物都可以得到高品质的超级市场服务。一家注重价格的超市、一个真正的折扣店,一家运用MOM和POP计术的商店，一家使用现款自运模式的商店,或者是一个大型综合购物中心。”根据食品市场研究所的研究，2006年，美国人在美国超市的花费仅低于5000亿美元,占可支配收入总量的6%。一般超市里在略低于50000平方英尺的空间卖的产品超过45000，客户平均每周两次拜访一个商店。尽管在我们每一个人的生命中扮演了一个重要角色,超市行业不断出现在一个国家，沃尔玛以多种齿轮的标准,以新的形式,急速兴起作为一个全方位的杂货商，以一连串的无产阶级的联合动摇着竞争环境。本文旨在提供超市行业演变的详细历史。从连锁店革命的开始到沃尔玛在二十世纪的进入。主题是,这个国家的不断变化和不断演进,遍及整个历史的产业,从独立的营销的反应(和反垄断机构)到1920年伟大的大西洋和太平洋食品公司,及在1940年现任的反应链引入超市格式,直到目前争议的沃尔玛。本文追踪超市行业的演变按年代组织如下。第一节介绍了连锁店的革命,它是由大西洋和太平洋食品公司领导的，并引进了了标准化和规模化的食品工业。第二节介绍了超市的格局,即自己改变商店的规模,把比较优势面向小的公司。第三节包括战后扩大超市行业、迈向饱和、和不断增长的替代存储格式。第四章详细介绍了信息革命,极大地增加了产品数目,个体商店的面积，以及需要细心协调整个供应链的效率。第五部分论述了沃尔玛的崛起和告诫不要夸大其影响。最后,第六节得到一个简要的讨论未来的食品零售行业。一、大西洋和太平洋食品公司和连锁店大革命(1913-1930)在1900年之前美国消费者,通过的一个各式各样的专卖店和百货商店购买食品。从屠夫那买肉,从面包师那买面包,从蔬菜生产站买农产品。这些商店大部分是独资而且通常用一种偶然的方式运行。伟大的大西洋和太平洋食品公司改变了这一切。虽然1859年开始的时候是邮购茶的业务，但到1800年代晚期搬到了杂货店后,改变了零售行业的性质。经济格式是一个标准化的仓库、销售工厂生产的品牌产品，通过一个垂直整合的供应链的厂房、仓库、货车进行交付。大西洋和太平洋食品公司很快放弃客户交货并减少信贷,将杂货生意转变为现金自运模式。这一个步骤并不能节省成本。他们采用了现代会计实务及科学的管理原则。二十世纪二十年代和三十年代初是一段创造性破坏时期,因为新的商业模式---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---取代了老的,独立的杂货商要么适应独立，要么灭亡。尽管在这段时期，许多(也许超过100000家)做小杂货店生意的退出,但一些幸存者开始形成独立批发商合作协会并与大型连锁店竞争。在二十世纪二十年代晚期,价格的重要性在连锁店和自营店之间开始萎缩。此外,主要连锁店在1920年代后期衰退并在二十世纪三十年代开始作为联营企业与另一个直接竞争。几家联营企业以更高的服务模式,提高了边际成本并缩小了与独立的商店的价格差距。此外,连锁店开始吸引政治家和反垄断当局的注意力。二、超市的诞生(1930-1950)与此同时,在美国，这种联营模式正在零售领域热烈讨论着、人口也发生着重要转变。工业化的增加吸引了人们向城市转移和可支配收入的上升。汽车蔓延,道路修建,铁路延长使运输成本下降。冰箱开始蔓延到商业和住宅使用,使消费者购买的频率更低，每次购买的商品更多。无线电(以及后来的电视)增加了民族品牌的魅力,方便了大型的广告活动。这种转变消费者的偏好消除了...