河南省教育厅教体卫艺〔2010〕389号河南省教育厅关于开展河南省中小学校食堂等级量化评定工作的通知各省辖市教育局、重点扩权县（市）教育局：为进一步提高我省中小学食堂建设和管理水平，防止学校食品食物中毒和其它食源性疾患事故发生，保障师生员工身体健康，根据《食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《食品卫生监督量化分级管理指南（2007版）》、《学校食堂与学校集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法规，结合我省实际，经研究，决定从2010年至2015年，在全省中小学校开展学校食堂等级量化评定工作。现将有关事宜通知如下：一、学校食堂等级分级。学校食堂等级量化评定共分五级。根据《河南省学校食堂等级量化评分细则》，得分在91--100为一级食堂；得分在81-90之间为二级食堂；得分在71--80之间为三级食堂；得分在61--70之间为四级食堂，得分在60分以下为五级食堂。其中三级食堂为基本合格食堂，四级食堂需整改提高，五级为不合格食堂。二、学校食堂等级量化评定。学校食堂等级量化评定工作从2010年开始到2015年结束。通过5年努力，使全省中小学---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---食堂全部达到三级以上，其中二级以上学校食堂要达到总数的80%以上，一级学校食堂要达到总数的50%。三级以下学校食堂由县级教育行政部门认定，二级学校食堂由省辖市教育行政部门认定，一级学校食堂由省教育厅认定。对达到二级以上学校食堂由省教育厅挂牌，对达到一级的学校食堂，省教育厅要给予表彰奖励。学校食堂等级量化评定办法：每年9月份，学校结合食品安全月活动，对照《河南省中小学食堂等级量化评分细则》认真自查，自认等级后，于9月底之前上报县级教育行政部门；10月底之前，县级教育行政部门组织验收确认后，将二级以上学校食堂报省辖市教育行政部门；11月底之前，省辖市教育行政部门组织专家组对二级以上学校食堂进行评定验收后，报省教育厅；12月份，省教育厅组织专家组对申报一级的学校食堂全部进行评定验收，对申报的二级学校食堂进行抽检。三、学校食堂等级评定管理。为确保学校食堂等级量化评定工作有效健康开展，对挂牌学校要进行跟踪管理。对已挂牌的学校食堂在今后复查中，达不到规定等级的，一次复查限期整改，二次复查仍达不到规定要求的，要摘牌并进行通报。复查工作由市县二级教育行政部门负责。对连续三次检查不合格的学校食堂，由市、县教育行政部门对校长和学校进行通报批评。今后，对申报省级示范性普通高中和中等职业学校，学校食堂等级量化必须达到一级；申报市级示范性普通高中和中等职业学校食堂等级量化必须达到二级以上。对已命名的省、市级示范性学校，学校食堂等级量化达不到规定要求的，在一年内进行整改，整改后仍达不到要求的，取消示范学校称号。对因管理不到位发生食物中毒事故的学校，取消食堂评定等级，属于示范性学校的，取消示范性学校称号。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---四、要切实加强领导。各级教育行政部门和各中小学校要充分认识搞好中小学食堂等级量化评定工作，是提高学校食堂建设和管理水平，防止学校食品食物中毒事故发生，保障学生身心健康的一项重要措施，也是实践科学发展观的重要体现。各级教育行政部门和学校要切实加强领导，按照省教育厅制定的五年工作规划，结合实际，制定当地切实可行的工作计划，并采取切实有效地措施，扎实有效开展学校食堂等级量化评定工作，努力使我省中小学食堂管理水平再上新台阶。主题词：卫生教育食堂等级评定通知河南省教育厅办公室2010年5月17日印发附件：河南省中小学校食堂等级量化评分细则---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---附件河南省中小学校食堂等级量化评分细则学校：______________就餐人数：_______从业人数：_______得分：_______等级：分类检查项目分值扣分依据扣分得分基础设施建设1、学校食堂要远离污染源（25米以内无垃圾集中堆放点、污水池、开放式厕所）。3分1、学校食堂25米以内有垃圾堆放点、污水池、开放...