渝组委发〔2010〕5号关于我市选手参加第三届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛获奖情况的通报各区县（自治县）商务局，有关行业协会：第三届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛（以下简称“全国总决赛”）在大赛组委会的统一领导下，在渝中区和渝北区人民政府的大力支持下，在各区县（自治县）的积极组织和协调下，在有关行业协会全力协助下，全市各企业和有关个人积极响应、踊跃报名、全程参与，重庆赛区比赛和全国总决赛取得圆满成功。在比赛中，各参赛企业和选手发扬勇于拼搏、勇攀高峰的精神，赛出了水平赛出了风格，展现出了重庆餐饮行业积极向上、奋发有为的城市风采，涌现出了一大批优秀团体和优秀个人，为我市美食之都建设奠定了人才储备基础、积累了举办大型活动经验。现将我市参加全国总决赛的获奖团体和个人情况通报如下：（详见附件）。希望获奖的单位和个人要发扬成绩，继续努力，不断---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---探索，去争取更大的进步，为我市美食之都建设向深层次高水准发展做出新的贡献。附件：1、我市选手参加“第三届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛”获奖名单2、第三届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛配套活动获奖名单3、公布我市各区县组织参加第三届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛组织奖获奖名单二〇一〇年六月二十日主题词：全国总决赛获奖团体及选手通报抄送：市人力资源及社会保障局共印制80份第三届全国饭店业职业技能竞赛重庆赛区组委会2010年6月20日印发---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---附件1：我市选手参加“第三届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛”获奖名单一、授予十佳的选手（一）2010全国饭店业十佳服务师1徐欣重庆子云甲鱼餐馆2李玲玲重庆阿兴记餐饮有限公司3蒋红重庆加州饮食集团4孙兰重庆全聚德（二）2010全国十佳面点师1张震渝通宾馆2张永兰重庆加州花园酒楼3李小燕巴渝红酒楼（三）2010全国十佳烹调师”（热菜、冷拼项目）1刘波平重庆加州花园饮食文化（集团）有限公司2宋纯夫重庆市商务高级技工学校（三）2010全国饭店业十佳雕刻师1邬宇文重庆清华大酒楼有限责任公司2商元华璧山县大江龙餐饮文化有限公司3张贵川重庆市商务高级技工学校4杨先红璧山县虹源大饭店二、中式烹调---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---（一）特金奖1刘波平重庆加州花园饮食文化（集团）有限公司2宋纯夫重庆市商务高级技工学校3张勇重庆骑龙饮食有限公司4刘雄重庆市商务高级技工学校5饶红军重庆巴味堂董家菜饮食文化有限公司6王正建忠县洺厨餐饮有限公司7陈勇重庆市商务高级技工学校8程颖杰奉节县食神王府9张延君重庆市创世纪宾馆（二）金奖01邬宇文重庆清华大酒楼有限责任公司02张贵川重庆市商务高级技工学校03商元华璧山县大江龙餐饮文化有限公司04杨先红璧山县虹源大饭店05张永贵重庆年年好饮食文化公司06廖元松重庆市川江人家餐饮有限公司07王福刚重庆双裕原度假村08唐永松璧山县虹源大饭店09谭青林忠县洺厨餐饮有限公司10王旭璧山大江龙餐饮公司11李平高奉节县诗苑大酒店---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---12车敏长寿区南丰华宴13钱成璧山天水小镇14曾少华重庆杨馨大酒店15杨辉渝全聚德16李增东九龙坡区大明湖祥宏休闲娱乐会所17唐祥国喜悦饭店18陈海龙重庆双裕原度假村19唐仕照重庆沙坪坝区金龙玉凤大酒店20蒋春涛加州花园酒楼21张伟重庆龙王舫餐饮有限公司22张锐重庆菜香源餐饮文化有限公司23张自龙重庆鼎发酒店有限责任公司24彭江陵重庆顺风123南滨路店25扬均重庆海子湖生态酒店26唐代灿沙坪坝区喜悦饭店27张杨忠县洺厨餐饮有限公司28龚玉洪从古到今川菜馆（三）银奖1周江忠县洺厨餐饮有限公司2马渝璧山大江龙餐饮公司3袁河重庆巴味堂董家菜饮食文化有限公司4高强加州花园酒楼---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---5汪学远重庆巴味堂董家菜饮食文化有限公司6邹轩伟垫江世杰大酒楼7陈进勇璧山县虹源大饭店8罗金树重庆交通大学后勤服务总公司9吴科萌重庆龙...