供养素食者一个发豆芽菜的方法

供养素食者一个发豆芽菜的方法我很爱吃豆芽,但又怕买市场上的豆芽,自已尝试了很多次都没成功。但是今年成功了,我的方法是:1、先把少量绿豆浸泡一夜2、把绿豆放在微波炉用的蒸锅上,盖上毛巾。(这种蒸锅有两层,上层漏空,下层是一盘子,透气性很好,又能保湿)3、每天浇3次水只要3天就可长出5-6公分的豆芽啦!豆芽的根都从蒸盘底下伸出,一刀就可切除。做法:1、先将绿豆挑选好(不好的豆子生不出豆芽还会烂),放在干净的盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入装有豆子的容器内,用一个干净的大点的勺子或其他工具不停的顺着一个方向搅动,只到用手试水温已凉了,然后将水全部倒到;2、将绿豆放入漏水的容器中,再将毛巾用温水打湿后盖在绿豆上,要全部盖住;3、将装有绿豆的容器放在温度较高的地方,每天要换一次水(要用温水,以不烫手为准),水要均匀的浇到豆子上(不用拿开毛巾)要重复二次左右。然后让水慢慢自己流干为止。温度要平衡4、绿豆的数量以刚好可以平铺容器底部为准,太多了豆子发起来后长不开。

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