周岭1，2，蒋恩臣1，张强1，李伯松1（1.华南农业大学生物质能研究中心,广东广州510642；2.塔里木大学农业工程学院，新疆阿拉尔843300）摘要：木醋液的性能越来越受到人们的重视，逐渐成为人们研究的热点。文章概述了木醋液精制方法的种类、原理和现状，并对其在农林生产上的应用作了详细的介绍，对木醋液的研究提出了相应的见解。关键词：木醋液;精制方法;农林生产;应用中图分类号：TK6;TQ45文献标志码：C文章编号：1671-5292（2007）04-0056-05ThewoodvinegarrefiningmethodsandtheirapplicationinagriculturalandforestryproductionZHOULing1，2，JANGEn-chen1，ZHANGQiang1，LIBo-song1（1.InstituteofBiomassEnergyResearch,SouthChinaAgriculturalUniversity,Guangzhou510642,China;木醋液又叫植物酸，是木材、木屑、稻壳、秸秆、板栗壳等干馏热解后的气体产物经过冷凝得到的液体组分。木醋液成分复杂，含有有机酸、醛、酮、醇、酚及其衍生物等多种有机化合物，其中酸为主要成分，还有胺类、甲胺、吡啶等少量碱类物质及Ca,Mg,Na,Fe等微量元素。木醋液各类成分具有不同的作用，因此应根据不同用途对木醋液进行精制。木醋液作为一种天然农业生产资料，不污染环境，对人畜无毒害作用，因此木醋液的各项性能逐渐被人们认识并得到重视，并被广泛应用于农业、林业、保健、食品等领域。本文对木醋液的精制方法及其在农林上的应用作一概述。1精制方法的概况1.1精制方法的分类1.1.1静置分离法木醋液各成分的密度不同，静置几个星期或几年后，木醋液中不稳定的成分发生氧化、聚合作用而沉淀。吴哲诛通过静置方法，发现粗木醋液分为3层，上层为不稳定的木醋液，占10%～15%（质量分数，下同），属于低沸点化合物；下层为有毒木醋液，占20%-30%，其中含有大量的木焦油和聚合物；中间的澄清部分是有效木醋液[1]。王海英通过试验发现，木醋液至少要静置6个月以上，才可以作为植物生长调节剂使用[2]。张文标、柏明娥通过试验发现，在不同静置阶段，原竹醋液的相对精制竹醋液总有机物含量减少、总酸含量降低而酸性增强[3]，[4]。由此可见，静置分离法对木醋液理化性能的影响取决于静置时间的长短。该方法简单易用，但是时间较长。1.1.2蒸馏法蒸馏法就是利用混合物各成分沸点不同的特性对混合物进行分离的方法，该方法分为常压蒸馏法、减压蒸馏法。常压蒸馏是指在蒸馏过程中，首先将低沸点组分，醋酸与大量的水一同蒸馏出来，而后蒸馏出含有酚类的高沸点组分，再反复蒸馏已蒸馏出的馏分，以便除去较多的不稳定化合物和溶解焦油，馏分中化合物种类大为减少。闯志豪利用常压蒸馏法将温度从60～80℃升到100℃，得到pH=1.5～3.7，密度为1.001g/ml以上的精制木醋液[5]。减压蒸馏法与常压蒸馏法不同，可通过调节收稿日期：2007-02-06。作者简介：周岭（1972-），女，博士研究生，主要从事生物质可再生利用的研究。E-mail：Zhouling690@taru.edu.cn通讯作者：蒋恩臣（1960）男教授博士生导师主要从事生物质能源工程的研究Email：---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---周岭，等木醋液的精制方法及其在农林生产上的应用合物的分离效果。吴哲诛认为典型的减压蒸馏是三步升温法，先是在98℃下收集各种馏分；然后慢慢升温到103℃，此时的馏分是有效木醋液；最后加速升温，收集沸点高于103℃的馏分[1]。胡永煌、高慧、柏明娥研究发现，减压蒸馏能够得到所需要的具有活性的木醋液、竹醋液馏分，从馏分稳定性来看，减压蒸馏和精馏效果较好[6]～[8]。张文标采用精馏法获得了高品质、高纯度的竹醋液，醋酸含量4.0%~7.0%,甲醇含量<0.01%,苯酚含量<0.01%,可溶解焦油含量0.5%~2.0%[3]。但是胡永煌认为精馏塔结构复杂，投资大，操作难度高[6]。蒸馏法的缺点是在蒸馏过程中木醋液很多成分会消失。1.1.3活性炭吸附法（过滤法）活性炭吸附法的原理就是利用活性炭大的比表面积来吸附木焦油。王海英用木炭粉（木炭粉粒径≤0.5mm）处理虹吸后的木醋澄清液中的焦油，使其产生沉淀，木炭粉用量为虹吸后木醋澄清液质量的5%[2]。柏明娥的研究表明，随着活性炭用量的增加,竹醋液颜色逐渐变淡,...