唐代茶叶贸易与产业管理制度分析摘要：唐代茶叶贸易的发展对唐代经济发展起到非常重要的推动作用，研究茶叶贸易是了解唐代贸易发展水平和产业管理制度的一面镜子。唐代茶叶贸易发展从性质上来看具备商品属性，在贸易交换中，茶叶的流通领域和范畴非常广泛。同时茶叶贸易的发展能够带动相关的行业领域快速的发展。本文概述了唐代茶叶贸易发展的总体状况，并从茶叶贸易与产业管理制度的研究视角，进一步肯定了唐代茶叶贸易与产业管理所发挥的历史作用。关键词：唐代茶叶贸易；产业管理；制度饮茶文化在中国古代非常盛行，在《茶经》中就有“茶之为饮，发乎神农”一说。唐代时期，由于政治环境较为稳定，百姓生活较为富足，人们对于饮茶的需求性更高，茶叶贸易因此而发展盛行起来，甚至于成为当时经济的重要支撑。茶叶贸易的发展能够带给大众生活一种文化休闲的享受，更是政治财政收入的主要，茶叶贸易所发挥的经济功能、社会功能等都是构成唐代盛世发展的重要原因。唐代在茶叶贸易和产业管理制度的规范上有较为突出的表现，具有代表性的就是茶税的征收，茶法的制定和榷茶制度的推行。1唐代茶叶贸易的发展基本概述1.1唐代茶叶贸易发展的基本情况唐代的茶叶贸易发展较为迅速，茶叶的产量较大，在数量和种类上也较为丰富。唐代茶叶的产区主要体现为八大产区，即以山南、淮南、浙东、浙西、剑南、江南、岭南、黔中为主要茶叶生产贸易中心。在茶叶的产量上，在现有典籍记载中可以发现，茶叶以贸易流通的方式呈现的就有80万担，除此之外茶叶流通的类型主要包括贡茶、礼品茶和私茶，这些都未被计算在其中。从茶叶的种类上看，茶叶主要分为四种，即粗茶、散茶、末茶和茶饼。在唐代的茶叶贸易中，是以生产茶饼为主，茶饼的运输保存都非常方便，而且制作过程易操作。茶饼还有具体的等级划分，因而在贸易流通中所创造的经济效益都各不相同。茶叶的制作有三种主要的生产渠道，即官茶园、集体所有制的茶园或者寺庙茶园、农村个体经营的茶园。不同渠道所生产和销售出来的茶叶品种质量都有区别，规模产量也有不同。1.2唐代茶业贸易得以发展的重要原因唐代茶叶贸易之所以获得较好的发展，其重要原因有四点。其一，自然环境适宜，茶叶的生长依赖于自然环境的帮助，唐代的茶叶贸易主要集中于淮南区域，从气候条件到地理位置，对于茶叶的生产都非常有帮助，茶叶产量随着需求性的增加也逐渐地扩大。其二，市场需求的增加，对于茶叶的需求量不断地扩大。从唐代开始茶叶的市场化经营已经形成一定的规模，其商品属性越来越明显，经济重心的转移，以南方的茶叶生产为主，形成了重要的茶叶贸易产业经济。其三，隋唐时期的交通运输业较为发达，便利的运输条件让茶业发展有充分的条件。其四，粮食生产的快速发展，唐代百姓生活较为富足，人们对于农业生产投入较多的精力，而且当时的政治环境较为稳定，人们有更多时间来进行农业生产，推动农业生产的商品化发展，这就为茶叶生产创造了有利的环境，以茶叶贸易和粮食贸易形成紧密的联系。其五，劳动力丰富。唐代盛世，人口数量有所增加，足够的劳动力是茶叶生产重要的保障，手工采茶、制茶都吸收了充足的劳动力，这就为茶叶贸易的发展带来了劳动力支撑。2唐代茶叶贸易与产业管理的制度体现2.1茶税的征收唐代茶叶贸易与产业管理最重要的制度就是茶税，茶税最早产生于唐代，为茶叶经营带来了较为重要的制度规范和政策上的保障。茶税的征收有其社会背景，从当时的社会环境来看，茶税的征收是为了适应当时勤俭治国的方针。政府的财政支出较大，但是在收入上，由于安史之乱社会环境还未稳定，在军费开支上有较大的消耗，财政危机隐患存在。茶叶的快速发展为政治的稳定带来较为重要的经济支撑，为了增加财政收入，李唐时期制定了茶税制度，以此来充盈国库，保证军队的正常开支。茶税的征收标准为10%，从德宗建中元年开始征收，在兴元元年停收。在贞元九年才真正地将茶税固定下来。设置茶场，通过将茶叶进行三等定价，每十税一，从此茶税正式形成了。每年征收的茶税达到40万贯，运送到朝廷，由朝廷直接把控。但是茶税的征收也造成了一定的腐败隐患，关卡存在敲诈勒索的情况...