餐饮管理关于进一步加强柳北三县午餐卫生安全管理的通知

广西壮族自治区柳州市教育局柳教体卫艺字〔2009〕41号关于进一步加强柳北三县免费午餐和六县农村义务教育集中办学试点实施过程中甲型H1N1流感防控工作的通知各县教育局:按照世界卫生组织预告,今年秋冬季可能出现第二波甲型H1N1流感冲击。最近,国务院、自治区人民政府、自治区教育厅、卫生厅陆续下发了一系列关于加强甲型H1N1流感防控工作的通知,学校是疫情防控的重点。9月份以来,我市已陆续有学校出现了甲型H1N1流感疫情,影响了学生身体健康和学校正常教学秩序。鉴于目前甲型H1N1流感防控的严峻形势,现对进一步加强柳北三县免费午餐和六县农村义务教育集中办学试点实施过程中甲型H1N1流感防控工作提出如下要求:一、我市实施免费午餐和集中办学的学校地处农村,基层---本文于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---疾病防控能力较弱,家长的防控意识不强,加上大多农村校点的卫生基础设施条件有限,甲型H1N1流感暴发的潜在风险更大,防控形势更为严峻。各县教育局、学校要高度重视免费午餐和集中办学实施过程中的甲型H1N1流感防控工作,不能有丝毫麻痹和懈怠思想,切实加强免费午餐和集中办学实施各环节的卫生管理和监控,严格按照有关甲型H1N1流感防控工作的文件要求,扎实做好甲型H1N1流感防控工作。二、强化属地管理和“以县为主”的管理原则。各县人民政府要切实加强对免费午餐和集中办学实施过程中甲型H1N1流感防控工作的领导,统筹和协调当地卫生、疾控和教育部门的力量,落实管理职责,在市卫生、疾控部门的指导下,采取切实有效的措施,科学有序地做好免费午餐和集中办学实施过程中甲型H1N1流感防控工作,确保市委、市政府的惠民政策和重点民生工程的贯彻落实。三、加强防控知识的宣传教育。免费午餐和集中办学的实施,进一步增加了学生在校集中活动的时间,加大了学生集中活动的频率,同时也增加了甲型H1N1流感防控工作的难度。为此,学校要切实加大防控知识的宣传教育力度,要将甲型H1N1流感防控知识的宣传教育作为当前一个时期学校教育的重要内容,通过健康教育课、板报、广播等形式向学生进行一次相对集中的宣传教育,让每个师生了解甲型H1N1流感防控知识,增---本文于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---强学生的防范和自我保护意识,养成良好的个人卫生习惯,并通过《告家长通知书》等形式,家校联防联控,共同构筑学生的安全防线。四、严密监测师生员工的健康状况。各学校要严格执行晨检制度、缺课缺勤登记与追踪制度,把晨检作为每一天工作开始的第一件事,认真询问学生的健康状况,对学生进行体温测试,对缺课的学生要进行原因追查,同时要监测免费午餐食堂工勤人员和集中办学后勤管理人员的健康状况,各县要安排经费为实施免费午餐和集中办学的学校配备必要的卫生器材,确保学校甲型H1N1流感病例早发现、早报告、早控制。五、保持校园环境的清洁卫生和室内场所的良好通风。学校要大力开展爱国卫生运动,认真搞好校园环境卫生,使学生在干净、清洁的校园环境中学习与生活。班主任要组织和督促学生做好环境卫生,将开窗通风及清洁卫生作为班级管理与评比的内容,增强学生自觉维护自身健康的积极性。实施免费午餐的学校要加强对食堂环境卫生的检查,严格食品的采购程序,加强食品加工、制作和存储环节的卫生安全,督促食堂工作人员保持食堂环境卫生和良好通风。对于实行集中办学的寄宿制学校要加强宿舍管理,通过宿舍管理员或生活老师督促学生宿舍保持开窗通风及清洁卫生。六、完善防控工作方案,严格执行疫情报告制度。各县教---本文于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---育局、各学校在制定甲型H1N1流感防控工作方案时,要特别突出对免费午餐和集中办学实施过程中甲型H1N1流感的防控,明确防控的重点环节和重点区域,明确工作职责,落实具体责任人,既要有工作要求,又要有具体的预防措施,还要有发生疫情后的紧急应对和处置办法,明确疫情发生后的报告程序与处置流程。各县教育局和学校要建立与当地卫生、疾控部门的联系渠道,学校一旦发生甲型H1N1流感疫情,要在卫生部...

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