目录摘要.......................................................................................1关键词...................................................................................1引言.......................................................................................2一、《舌尖上的中国》诞生的背景.............................................2（一）历史文化的影响...............................................................2（二）社会发展的需要...............................................................3（三）电视节目竞争下的产物......................................................3二、《舌尖上的中国》节目形态.................................................3（一）节目定位——高雅与市井百味的结合...................................4（二）节目内容——传统与日常生活的回归...................................5（三）节目形式——“西式外袍”下的中国韵味.................................7结束语...................................................................................9参考文献..............................................................................10致谢...................................................................................11---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---浅析《舌尖上的中国》节目形态广陵学院广播电视新闻学专业2009级090033137薛源指导老师武新宏【摘要】2012年5月14日，一部以美食文化为载体的纪录片《舌尖上的中国》在中央电视台综合频道《魅力•记录》栏目播出后，以惊人的速度和趋势引发了收视热潮。在历史文化、社会发展以及行业竞争的背景下，《舌尖上的中国》成功地将纪录片的发展推向了高潮，本文将从节目定位、节目内容和节目形式几个方面对《舌尖上的中国》节目形态进行分析。【关键词】《舌尖上的中国》；纪录片；节目形态【Abstract】OnMay14th,2012,ABiteofChina,adocumentarybasedonfoodculture,wasairedintheProgramCharm•RecordsonCCTV-1.Afterbroadcast,thedocumentaryestablishesawaveofhighratingswithanastonishinglyhighspeedandagoodtrend.Inthecircumstancesofthedevelopmentofhistory,cultureandsocietyandindustrialcompetition,ABiteofChinapushesthedocumentarytoanewhigh.ThisthesisaimstoanalysestheprogramformofABiteofChinafromtheaspectsofthelocalization,contentandstyleofprogram.---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---【Keywords】ABiteofChina,Documentary,programform引言纪录片的发展历史最为悠久，世界上最早出现的一批影片便是纪录片。1895年12月28日，《工厂的大门》、《火车到站》、《婴儿的午餐》等12部由L.卢米埃尔录制的实验性影片在法国巴黎卡普辛大道首次公映，这是人类对纪录片的最初认识。随着科技的发展和社会的进步，纪录片也得到越来越多的关注，最终发展成以真实生活作为创作素材，以真实人物和事件作为表现对象，并对其进行艺术加工与展示，以展现真实为本质，并用真实引发人们思考的电影或电视艺术形式。中国纪录片的历史虽然比西方国家晚了半个多世纪，但是我国纪录片的发展却是跨越式的，如今也已经能自主摄制符合国际化水平的大型纪录片。---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---2012年5月14日，由中央电视台纪录频道摄制的七集电视纪录片——《舌尖上的中国》正式播出之后，即刻便在中华大地甚至世界各国掀起了一股“舌尖热潮”，攀上了纪录片收视率史上的又一高峰。这是一套讲述中国美食以及与此相关的传统文化、普通百姓的纪录片，在中央电视台的滚动播放和网络层出不穷的评论下，成为了央视纪录频道文化内涵、制作水平、视听品质的代表之作。贴近观众的拍摄方式，国际化的制作标准，对中华传统饮食文化的传承、转化和创新，片中处处包涵的人文关怀以及对现...