乐百氏（广东）饮用水有限公司天津分公司生产部脆性物品管理办法1.目的：为了加强规范操作，避免灌装车间脆性物品人为损坏，造成食品安全危害隐患，特制定此办法。2.物品种类：见《脆性物品清单》3.职责3.1操作工负责过程中对物品监管使用，日常保养，异常情况的反馈。3.2生产部负责对操作过程的监控，异常情况处理及保养维护跟进。4.工作流程4.1操作工每日班前班后全面检查设备及其他部位脆性物品是否完好，否则需要处理。4.2过程中加强巡检，异常发生后需立即上报生产部，生产部根据现场情况采取相关处理措施。4.3处理措施4.3.1与成品直接接触的脆性物品损坏需要停机，根据现场损坏情况进行追溯，直至检查合格。虽然发生未与成品直接接触现象，但有影响产品质量的风险也需停机维修处理。4.3.2非与成品直接接触的脆性物品损坏，也没有影响产品的风险的可能，此类可以临时简单处理或班后处理。4.4.日常加强维护检查，规范操作防止脆性物品的损坏。4.5每日班前检查岗位易碎清单中物品异常及时报告并追溯，生产结束将当日脆性物品情况记录。4.6收集4.6.1当岗位易碎物品损坏时，各岗位人员及时进行收集比对恢复成原样后上交生产部并进行记录。4.6.2生产部统一保管与销毁损坏的易碎物品并进行记录，销毁时需有2人同时确认。5.相关文件《生产部脆性材质清单》《生产部脆性物品损坏与销毁记录》---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---生产部脆性物品清单序号物品名称影响方面预防措施1清洗机玻璃微生物滋生规范操作,定期维护,保养.依据岗位操作作业文件TJRBS-SCZY-26至TJRBS-SCZY-33,维护保养文件TJRBS-SCZD-09,THRBS-CX-06-ZD-001.2风淋室门玻璃人员卫生3传递窗玻璃成品异物4车间墙壁玻璃空间环境超标5滴定吸液玻璃试管成品异物6塑料量杯成品异物7干湿度计/温度计空间环境检测8传送带密封有机玻璃微生物滋生9管道接口密封垫成品异物10灌装头密封圈成品异物11汽缸密封件设备运行12员工眼镜镜片成品异物13照明及紫外灯管或灯罩成品异物14灯检箱玻璃成品异物15玻璃量筒化验检测16水罐液位管异物17记录笔异物18转子流量计异物19压力表面板异物20壁纸刀片及塑料刀架异物21镜子安全22车间隔断异物23比色管异物24酸度计及电导率仪电极异物25清洁球铁丝碎屑异物\安全26灌装间出桶口小门异物分析人：房庆峰---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---乐百氏（广东）饮用水有限公司天津分公司生产部脆性物品损坏与销毁记录日期时间岗位损坏部位材质名称是否收集齐全报告人确认人销毁方法销毁人---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---