现代酒店工程部管理办法

第四篇工程部目录:1、概述及组织结构图-----------------12、岗位职责及素养要求---------------23、治理制度-------------------------114、工作程序及标准-------------------135、常用表格-------------------------24---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---工程部概述及组织机构一、部门概述:珠海市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店,拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分,它们能否正常运作,直接阻碍酒店的服务质量,阻碍酒店的声誉与形象,更加直接阻碍酒店的经济效益。工程部的职责确实是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况,保证酒店日常经营的正常进行。二、部门组织机构:附后第一节岗位职责与素养要求一、办公室:工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成,负责工程部工作打算的制定、日常工作的安排、调度和---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---监督执行,确保完成工程部的职责。工程总监:上级:酒店副总经理下级:工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属职员岗位职责:1)贯彻执行酒店副总经理的指令,对酒店副总经理负责;2)制定工程部年度工作打算,报副总经理审批后执行;3)参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求;4)督导部门经理和各专业工程师完成月度工作打算或专项工程打算,直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务;5)负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导职员执行;6)培训下属职员,定期对下属职员进行业绩评估,审查奖惩方案。素养要求:差不多素养:具备相当丰富的工程治理专业知识,责任心强,---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---有较强的组织治理能力。自然条件:男性,40岁以上,躯体健康。文化程度:工程技术专业本科以上或同等学历,受过酒店治理的专业培训,具有高级工程师职称。外语水平:中级以上英语水平,能阅读工程技术资料。工作经验:在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上,具有五年以上的工程技术治理经验。专门要求:清晰现代化酒店的运作规律和方式,对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。工程部经理:上级:工程总监下级:主管工程师、各专业领班、文员岗位职责:1)执行工程总监指令,协助工程总监工作。当工程总监不在时代理行使总监职权。2)主持工程部日常运行、维修工作和行政治理工作。3)检查督导各专业组的日常工作,并检查其完成的工作质---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---量。4)组织编写、审核工程部月度工作打算、时期总结和年度总结。5)与工程相关的单位如设计院、电力局、自来水公司、电讯局、环保局、劳动局保持良好关系,争取他们支持工程部的相关工作。6)组织落实各种培训、学习考核活动,不断增强职员的业务技能和知识水平,关怀职员生活。7)组织落实各种技改项目、节能项目、环保项目。8)完成上级指派的各种临时任务。素养要求:1)差不多素养:具有工程治理的专业知识,责任心强,能协调上、下级与各部门的关系,有较强的组织治理能力。2)自然条件:男性,35岁以上,工程技术,本科以上或具有同等学历,受过酒店治理培训,具有工程师以上的职称。3)外语水平:英语四级以上,能阅读工程技术资料。4)工作经验:在四星级以上酒店担任过工程部经理两年,或副经理三年以上。具有五年以上的酒店工程技术工作经验。---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---5)专门要求:熟悉现代化酒店的运作方式,对酒店各专业技术有全面了解,具备其中1~2个专业的特长。值班工程师:上级:工程部经理下级:各相应专业主管、维修技工岗位职责:1)代表工程部直接同意上级交待的各项任务,受理各部门的请修要求,有重要问题及时向酒店领导和部门经理汇报,并提出建议和解决措施;2)负责工程维...

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