四川省餐饮效劳许可管理实施细则标准餐饮效劳许可行为，严把许可关口，建立一支高水平的餐饮效劳许可核查员队伍，推动餐饮效劳许可工作的标准化、制度化、科学化，对防范食品平安事故发生。下文是四川省?餐饮效劳许可管理方法?实施细则，欢送阅读!四川省?餐饮效劳许可管理方法?实施细则全文第一条为标准全省餐饮效劳许可工作，加强餐饮效劳监督管理，根据?餐饮效劳许可管理方法?的规定和?四川省人民政府办公厅关于进一步加强食品平安工作保障人民群众健康的通知?(川办发（2022）49号)的精神，结合全省的实际，制定本实施细则。第二条全省行政区域内的餐饮效劳许可活动适用本细则。从事餐饮效劳的单位和个人，应当取得?餐饮效劳许可证?后，方可从事餐饮效劳活动。第三条四川省食品药品监督管理局主管全省餐饮效劳许可管理工作。四川省食品药品监督管理局负责省直管餐饮效劳单位的餐饮效劳许可管理工作。各市(州)、县(市、区)食品药品监督管理部门(或餐饮效劳食品平安监管部门，下同)按照属地监管、分级管理的原则负责本行政区域内餐饮效劳许可管理工作。设区的市级食品药品监督管理部门可以结合实际制定本行政区域内餐饮效劳许可工作实施方案，规定本行政区域内?餐饮效劳许可证?的受理和审批的行政许可机关。第四条各级食品药品监督管理部门应当建立本行政区域内的餐饮效劳许可的信息和档案管理制度，每月公告取得或者注销餐饮效劳许可的餐饮效劳提供者名录。四川省食品药品监督管理局在全省范围逐步推行统一的餐饮效劳许可监管信息系统。第五条各级食品药品监督管理部门，应当公示以下与办理餐饮效劳许可证事项相关的内容：(一)餐饮效劳许可依据及具体条款;(二)餐饮效劳许可条件、程序、期限;(三)餐饮效劳许可申请所需申请材料目录;(四)餐饮效劳许可申请资料的示范文本;(五)餐饮效劳受理机关的通讯地址、咨询、投诉举报。第六条各级食品药品监督管理部门应当加强对实施餐饮效劳许可的监督检查。任何单位和个人有权举报餐饮效劳许可实施过程中的违法行为，各级食品药品监督管理部门应当及时核实、处理。第七条餐饮效劳许可实施食品平安管理员制度。特大型餐馆，大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，中央厨房，集体用餐配送单位，应当设专职食品平安管理人员;其他餐饮效劳提供者应当设专职或者兼职的食品平安管理人员。第八条各级食品药品监督管理部门鼓励具备条件的餐饮效劳提供者建立并实施危害分析及关键控制点等先进食品平安管理体系。第九条餐饮效劳单位在选址和建设时，应当符合国家环保、消防等其它相关法律法规的要求。第十条从事餐饮效劳的单位和个人，应当向食品药品监督管理部门提出申请，经审核符合许可条件的，食品药品监督管理部门颁发?餐饮效劳许可证?。第十一条申请餐饮效劳许可证的，应当提供以下材料：(一)餐饮效劳许可申请书;(二)相关部门核准主体资格的证明材料复印件(如：企业名称预核准通知书、企业营业执照、事业单位法人证书、民办非企业登记证书等由工商、机构编制部门、民政部门核发的单位登记证明等);学校食堂需提供教育部门核发的办学许可证;(三)提出申请的餐饮效劳提供者，其法定代表人(负责人或业主)的身份证明(复印件)，以及不属于?餐饮效劳许可管理方法?第三十六条、第三十七条情形的说明材料;(四)餐饮效劳经营场所使用证明(房产证或租房协议);(五)餐饮效劳经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;(六)特大型餐馆，大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，中央厨房，集体用餐配送单位，应提交所属类别的?餐饮效劳许可现场核查表?自评表;(七)食品平安管理员经过食品平安培训、符合相关条件的证明;(八)餐饮效劳从业人员体检健康合格证明;(九)饮用水采用二次供水或自取水源的，需提供水质平安检测报告;(十)从业人员健康管理、培训管理、原料采购查验和索票索证、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品平安的规章制度;(十一)特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，中央厨房，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品平安检查方案以及...