企业管理制连锁超市盘点管理办法

**盘点管理办法为进一步加强门店商品的盘点管理,对比和修正商品实际库存与系统库存的差异,确保商品的账实相符,结合实际,制定本办法。一、盘点的类型(一)循环盘点1.门店商品(生鲜商品除外)的循环盘点每月进行一次,各门店盘点日程由优家营运部统一安排,特殊情况另行通知。集团财务进行的清资盘点为统一盘点,即所有门店、仓库在同一时间内进行盘点,具体时间由集团财务部门统一安排。2.对于高单价、小体积、易损耗的商品,门店可自行增加盘点次数(如名烟名酒,可每日进行不记账盘点)。3.每年元旦之前,门店根据财务中心日程安排,与其派出人员共同对全部商品进行年终大盘点。(二)新店开业盘点1.新开门店应在开业后30天对全部商品(生鲜商品除外)进行盘点,且必须在2日内完成。盘点日程由优家营运部安排,集团财务中心、总经办派出人员进行会盘。2.新店开业盘点之后,按门店年度循环盘点计划进行盘点。(三)专案性盘点遇部门或门店负责人工作交接或集团特殊安排等情形,须按要---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---求进行专案性盘点。二、盘点日程的修改门店因以下情形无法按原定日程盘点的,须上报**营运部并经总经理审批后修改盘点日程:1.盘点无缘故损耗过大必须进行重新盘点的;2.重大节庆日与原定盘点日期冲突的;3.其它事件。三、盘点时间的安排盘点按区域分为总部仓库盘点和门店(卖场仓库)盘点。营运仓库盘点自盘点日当天营业开始时间至盘点日17时;门店盘点自盘点日营业结束时间至次日营业开始时间。四、盘点前期的准备循环盘点工作由盘点小组、仓库管理员、盘点门店员工(店长、收银员、理货员,下同)参与;大盘点工作由集团财务负责人负责,优家采购、营运及门店全体员工参与。具体任务分工执行《优家商品盘点任务分工表》(附件1)。参与盘点人员名单应存档2年以上。五、盘点的流程(一)优家总部仓库盘点流程总部仓库每月进行一次大盘点,流程如下:1.整理商品。盘点日前1天,仓库管理员整理仓库,做到一品一位,确保无单支和混装商品,并清空周转区退货和调拨商品。2.生成盘点单。在盘点日营业时间初盘开始之前,盘点小组生---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---成营运仓库盘点单,保存系统库存。3.盘点会议。由盘点小组主持召开盘点会议,明确盘点的原则、注意事项、设备安排等,并对参与盘点人员进行分组,指定每组负责区域。4.盘点。在盘点日营业时间,由盘点小组和仓库管理员共同逐一清点所负责区域内商品,并录入手持终端现场分工盘点模块,清点完毕上传数据。盘点小组在系统中将所有初盘账实不符商品生成复盘单。5.复盘。盘点小组将复盘单下载至手持终端,进行复盘。确认商品实盘数量后录入手持终端复盘模块。盘点小组同仓库管理员按以下方式进行复盘:(1)重新清点仓库商品数量;(2)查验每日商品库存变动情况及盘点当日仓库出货单;(3)查验是否存在同系列货号混淆商品;(4)查验收货区收货是否存在差异;(5)查验是否为原物料货号。6.出具报告。打印《溢亏处理报告单》(系统格式附件2),报公司主要负责人审核。7.记账。审核通过后,盘点小组将盘点结果在盘点日17时前完成记账。(二)门店(卖场仓库)盘点1.整理商品。盘点门店人员整理门店商品,确保排列整齐、前---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---后一致、位置明确、无隐藏商品。2.盘点会议。由盘点小组主持召开盘点会议,明确盘点的原则、注意事项、设备安排等,并重点安排参与盘点人员所负责区域。3.盘点。盘点日营业结束后,开始盘点排面、促销区、端架、破损区、冷藏柜、冷冻柜、卖场仓库及退货区等区域,门店和盘点小组共同逐一清点所负责区域内商品,并录入手持终端现场分工盘点模块,清点完毕上传数据。4.生成盘点单。盘点日结账后,盘点小组生成盘点柜组盘点单,保存系统库存,导入实盘数据,并将所有初盘账实不符商品生成复盘单。5.复盘。盘点小组将复盘单下载至手持终端进行复盘,重新确认商品实盘数量后录入手持终端复盘模块,清点完毕上传数据...

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