学会做自己最好的医生，远离疾病每个人大概有60兆（即60万亿个）细胞，人是由130多种元素构成的，包括蛋白质，脂肪，维生素和矿物质，其中有40种是人体无法自己制造的，必须从食物当中摄取。这40种包括十种氨基酸，一种不饱和脂肪酸，15种维生素和14种矿物质。我们把这些构成人体的元素称为营养素，把研究营养素对人体作用的学科叫做营养学。人体只要缺乏任何一种营养素，都会表现出很多不同的症状，在医学上也把各种不同的症状称作不同的疾病。比如说当你严重缺乏蛋白质时，你会免疫力下降，皮肤和血管失去弹性，水肿，骨质疏松，经常感冒，胃酸不足，内分泌失调，便秘，伤口不易愈合等等。大家可以想一下，只是因为缺乏蛋白质就出现这么多的问题，你自己还以为自己生了很多种病呢。如果你去到医院的话，内分泌失调就得去看内分泌专科，胃酸不足和便秘就得去看肠胃专科，感冒就得去看呼吸系统专科，等等……你不过就是因为缺乏蛋白质就得去看那么多的专科，你说这是什么道理？你只要补充蛋白质所有的问题都会慢慢消失而康复了。鱼肉蛋奶就是最好的蛋白质的来源。你说用得着去看医生吗？只有无知的人才会去找医生，然后吃一大堆的药，给自己找罪受。其实医院这样的分科的方式本身就阻碍了它的发展。因为它根本就没有把人当成一个整体，而是割成一块块的来治疗，你说能治好吗？人本来就是血肉相连的，怎么能够把它分开来治呢？我们仰赖大自然的恩赐，从食物当中获得各种营养素，由一个受精卵，逐渐地长出每一条血管，每一根神经，每一根骨骼，每一个器官，才慢慢地长成人。所以我们就是吃食物长大的，DNA（即基因)就是我们身体的设计师和建筑师，我们的身体每一根血管神经骨骼等都是由它设计制造和安装出来的。所以它对我们的身体每一个部位都是了如指掌的，而且它本身就已经具备了一整套的自我维护和修复的能力。这是它和大自然经过几十亿年来不断地进行交流和对抗各种伤害所记录下来的一整套程序。我绝对相信，汽车制造厂能制造汽车，就一定会维护和修理汽车，而且他们的修理工绝对比外面的一般修理工更加会，因为这些汽车是由他们设计和安装的，用的是什么样的材料，用的零件大小是多少，零件的磨擦系数是多少，他们是最清楚的了，他们就是最好的修理工。那么，请问大家，如果一个人生病了，需要看医生吗？也许还有很多人会说，生病了不看医生怎么行。其实很多人已经被这个社会教育得很麻朩了，从来就不想去看事实，用事实来思考问题。他们已经被教育得像一台机器被输入了固定的程序一样，只知道去执行那个程序所要做的任务，那就是“生病了必须要看医生”。他们明明知道，如果他的皮肤受伤了，能够重新长出新皮肤的就是他自己，医生是没法帮他制造一块皮肤贴上去的。那么，当一个人生病了，不管他得的是什么病，肝炎胃炎肺炎都好，都只不过意味着他的那些部位受损了。既然你的皮肤受伤了，都是通过吃食物从新长出来的，那么你的器官受损了，难道不是吃食物长出来的，而是通过吃药长出来的吗？你的身体就是通过吃药长出来的吗？否则你干吗非得要去找医生打针吃药不可？各位醒醒了！其实我们每个人的身体里面都有一个最好的医生，那就是——新陈代谢！凡是每一个读到初中毕业的人都知道，新陈代谢就是新的细胞长出来替换旧的死的细胞，新的组织替换旧的组织。你的组织都替换成新的有生命力的有正常功能的组织了，还用得着看医生吃药吗？只不过前提条件就是要有充足的材料，那就是营养。没有养分身体拿什么来制造出新的细胞组织来更换。但是很多人都只是了解新陈代谢定义的表面的意思，却不能了解它的真正的意思是什么，包括很多医生到现在都没搞懂，如果他们懂了，恐怕就有很多人不愿做医生了。你们之所以按照平时的饮食方法不能恢复健康，那就是因为你们吃的食物结构根本就没有足够的养分，你们只是拿了一大堆的东西塞饱了你的胃，就以为养分充足了，你们骗谁啊，你以为你能骗得了你的身体吗？就是因为饮食中的养分不足，你身体的养分因为各种的生理活动而不断地流失了，但是却补不回给身体，才造成细胞逐渐地死亡了一批又一批，进而造成身体组织受损才生病衰老的。我时常讲，如...