对国内白酒行业未来发展趋势的预测及思考注：此文写成于2012年12月，四川一家白酒企业拟请我做管理咨询，因为这些年我做咨询比较熟悉的行业是勘察设计和工程行业、通讯运营商、电气、生物农业……等。故在做这单咨询前，对白酒行业做了简单的一个梳理和判断。供白酒行业朋友探讨，欢迎大家批评指正。（1）国内白酒行业未来整体市场仍趋看好，但增长速度将放缓。白酒行业整体产量和消费量将保持平稳，而价格将稳中趋升。对于国内白酒行业来说，过去十年是整体性持续繁荣的十年。2002-2012这十年，被誉为中国白酒行业发展的“黄金十年”，“老名酒复兴、区域强势品牌崛起、价位升级…”等一系列关键词在这十年中成为行业主旋律。目前全国约有1.8万家白酒生产企业。2012年1-7月，全国规模以上企业白酒产量达610.53万千升（折65度，商品量），同比增长19.63%。其中，一季度累计产量284.87万千升，二季度累计产量250.33万千升[1]。整个行业量价齐升，这十年是整个行业共同狂欢和盛宴的十年。即将到来的十年将不会再有如此迅猛发展的速度，诱人美妙的昨日将不再。即将到来的2013-2023这十年，随着中国人口总量的到顶甚或逆转，男性人口比例以及白酒适龄男性人口比例的下降，人们健康理念的加强，私家车的日趋普及和酒驾处罚政策的影响，三公消费的社会恶感和舆论压力以及政府不得不加强防腐而对此做出的限制和进一步的限制白酒产量和消费量本身的已达峰值，高端白酒价格上涨将受到政府和民众的双重压力，社会交往方式的改变，……等等。单单人们健康理念的加强，塑化剂风波事件就应该给白酒行业一个非常明确的提醒，换回十年前、二十年前，会有这样的一个影响吗？上面提到的其他的每一个变化因素，同样也都无一不再告诉我们，白酒行业未来的十年将不再有前十年如此迅猛发展。但即将到来的十年，整体市场仍趋看好，行业将保持平稳增长。对于国内白酒行业来说，过去十年是“黄金十年”是公认的现实，但是，为什么会有这“黄金十年”，却连很多业界中人都不能回答。而明白这一点，我们才能可能洞悉白酒未来的发展。到底原因是哪些，在这里由于版面限制，不一一细叙，而白酒行业的本质、白酒市场与社会整体经济发展的关系、白酒目标人口总量，这三者都是重要影响因素之一。除了少数成瘾及酒精依赖人群外，白酒（尤其是中端和高端白酒）行业的本质是满足社交需要；社交需求的日益丰富化，催生了过去十年白酒消费量的持续上涨和价格的不断走高；而未来十年，对于社交需求的丰富化，还看不出有衰减的趋向。白酒市场与社会整体经济发展呈非常明显的正相关性，这已经得到充分的证明，过去十年，中国经济保持高速增长，从而催生了白酒行业的“黄金十年”。从目前公布的数据看，中国经济在2012年四季度已基本实现经济软着陆。未来的十年，如果坚持释放“改革是最大红利”，社会秩序能够保持基本稳定，新型城镇化建设等举措提高国家整体生产率，中国经济仍将保持一段时间的高速增长，这从根本上保证了白酒行业发展的发展动能。从白酒目标人口总量上看，六十年代末和七十年代的人口生育高峰，一定程度上帮助了白酒业“黄金十年”，未来的十年，这些人群仍将是白酒消费主力人群。另外高端白酒价格的不断上涨，将在消费需求以外，催生投资性需求（将加大市场波动）。此外，上一段中所说的各抑制影响因素，其影响力度和效果（这里不再分析），会是一个有限的或渐进的过程。所以我们得出这样的结论。另外，我们这里给出几个推论。(a)未来十年，白酒行业整体产量和消费量将保持平稳，而价格将稳中趋升。(b)白酒高端市场的发展主要以价提升带动，未来市场波动性将加大。(c)白酒次高端和中端市场将保持较高速的增长。白酒低端市场将缓慢逐渐萎缩。（2）白酒行业将面临日益加剧的竞争，整个行业发展已步入“整合分化期”，新的竞争格局正在形成，单一竞争力优势比较将转变为综合竞争力优势比较，粗放竞争战略将被新型精益竞争战略所替代。白酒行业的竞争将日益加剧，整个行业发展已步入“整合分化期”，未来十年是决定白酒企业兴亡之关键十年。随着白酒行业市场的高速增长逐渐变为平稳增长，整体产量和消费量的...