关于构建中国供销果品产业的建议修订

J删除的内容:1海南果肺食品配送有限公司对2012年新网工程项目建议:关于构建中国供销果品产业链的建议集团领导:近年来,随着我国人民牛活水平的逐步提高,果品、蔬菜、肉、蛋、水产等鲜活农产品流通问题已成为社会重点关注的焦点问题。产业链断链、交易模式落后、产业链各环节发展结构不相匹配造成的信息不对称、流通阻塞、品牌知名度低等问题的根源。为此,国务院、发改委、商务部、农业部、供销总社等部委多年来发布了一系列支持鲜活农产品流通体系建设的政策文件。以中粮、北大荒、华润、江苏雨润、河南双汇等为代表的一批龙头企业也积极尝试从产业链角度解决我国农产品问题。龙头企业之间的竞争逐渐演变为产业链两端的竞争。近年来,中国供销集团在有关部委、总社领导的正确指引下,也在积极探索我国鲜活农产品发展的道路,并积极寻找集团发展的切入点。结合集团海南果蔬公司的经验教训,提击建立中国供销果业产业的建议。建议依据如下:一果业产业具有相对于其他产业较优的整合机遇:水果产业是种植业屮继粮食和蔬菜Z后的第三大产业,也是劳动密集---本文于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---20012002200320042005200620072008果园面积(万公顷)9049109449771003101210471073水果产量(亿吨)0.670.701.451.531.611.721.811.92型和技术密集型相结合的产业。随着人民牛活水平的显著提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,传统的销售模式已无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求。2003年以来我国水果产量以年均近6%的速度稳步增长,在品种、质量和种植区域的优化等方面保持着良好的发展势头。2008年我国果园面积1073万公顷,2010年果园面积11543.9千公顷,产量12865.2万吨,规模总量居世界第一。生产规模化、品种多样化、标准化、种植基地化、供应均衡化、市场国际化、生产过程省力化和机械化的特点。越来越多的地区发展“一村一品”,“一乡一企”,形成商品基地和产业规模。苹果、柑橘、梨、葡萄等优势产业带已基本形成,优势集中度明显提升。2010年苹果、柑橘优势区域面积达到55%和60%。综合我国果品产业种植牛产阶段的发展现状,问题主要是产量大幅增长,品质提高不快,产量与质量很不协调;牛•产快速发展,加工转化滞厉,市场开拓不够,消费扩大有限,牛产、加工、流通和消费不相适应;大众水果比重过高,熟期搭配不均衡,鲜果比重大,加工比重小,品种结构不够合理;产业化经营水平、质量安全水平有待提高。重面积,轻效益;重产量,轻质量;重产前,轻产后;重牛•产,轻流通的现象长期存在。从果品流通的角度,经营主体多元化的格局更加明显,市场竞争更趋激烈,经营方式和经营业态正在发牛新的变化,现代流通方式快速兴起。目前,国有商业已基本退出水果经营领域,民营企业、个体经营户、农民---本文于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---图表1:2001-2008年中国果园面积及产量从果品种植角度,近年来,我国果品产业的发展呈现出布局区域化、经纪人在水果经营中占有绝对比重。我国果蔬流通体系主要包括以下儿种:1)加工企业流通体系;2)以批发市场为中心的流通体系;3)以超市(或配送中心)为中心的流通体系。以加工企业为屮心的流通体系是以龙头牛.产企业为核心,山公司部署果蔬的牛产和销售链。果农按照公司要求牛产,并向公司出售。这种体系中下游是果蔬加工产品的流通,而关于果蔬的流通只存在与果农与水果加工企业之间。这种体系虽然流通链短,但是没有普适性。在以批发市场为中心的流通体系中,牛产者保农或菜农)通过产地批发市场向经销企业出售产品,后者通过销地批发市场分销,其间涉及牛产、分类包装、运输配送、批发零售等各个环节。在这种体系中,批发市场为核心节点,连接果蔬的供需。这种体系依赖分布在全国各地批发市场,是基于数量众多、遍布全国的零售市场网络和众多的零售商建立---本文于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---的;物流数量庞大,是水果供应的主渠道。这种体系的局限性表现在:交易行为波动大、供应链不稳定;存在多级批发和零售环...

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