贺兰山东麓的中国意义从去年起，不为人知的宁夏突然成为世界媒体持续聚焦的热词。翻开报纸杂志，从美国《华尔街日报》《洛杉矶时报》到英国《每日电讯》，从中国《参考消息》《中国葡萄酒》杂志到香港、澳门等地的诸多媒体，“贺兰山东麓葡萄酒”如同一夜之间从好莱坞升起的明星，被热烈地追捧着。贺兰山东麓葡萄酒，用什么吸引着世界？你真如媒体热炒的那样，正在悄悄撼动西方葡萄酒的“霸主”地位吗？从资源优势到产业优势，贺兰山东麓行吗？贺兰山下，黄河两岸，44万亩酿酒葡萄在春光下萌动破土。“现在宁夏酿酒葡萄的名气大了，身价高了，10年前我们可是赔得一塌糊涂，现在想起来还害怕。”几位长期栽种葡萄的农户告诉记者。1982年，西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院终身名誉院长、中国葡萄酒首席专家李华从法国留学回来后，意外发现贺兰山东麓的冲积扇地区，气候条件、土壤条件特别适宜生产高品质的酿酒葡萄。1984年，我区第一家葡萄酒厂——宁夏玉泉营葡萄酒厂正式成立，从山东、东北等地引进十几个酿酒葡萄品种，掀开了我区种植酿酒葡萄的历史。“在玉泉营农场的带动下，到2002年，宁夏的酿酒葡萄发展到了7万亩，规模已经不小。”自治区林业产业中心主任赵世华研究员回忆。天有不测风云，谁料2002年冬季一场少有的低温冻害，让宁夏酿酒葡萄产业遭遇了一场“寒流”。次年，缺少防护措施的葡萄大面积受冻，农户开始挖苗毁园，酿酒葡萄种植面积从7万多亩下降到4.5万亩左右。虽然那一年4月，国家质检局批准贺兰山东麓葡萄酒为国家地理标志保护产品，可人们提葡色变，质疑声不断：“宁夏真的是发展葡萄酒产业的宝地吗？贺兰山东麓能行吗？”紧要关头，自治区政府及时召开现场会，改革管理机制；组织葡萄主产区负责人到烟台、昌黎、张家口等我国主要葡萄产区考察取经；邀请李华等数名国内知名葡萄酒专家来宁“把脉开方”，破解制约我区葡萄产业发展的瓶颈。接着，自治区政府又出台了《关于加快葡萄产业发展的实施意见》，将葡萄产业确定为优势特色产业，列入了宁夏农业产业化发展纲要。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---一系列举措，虽然扭转了葡萄产业急速下滑的态势，但防止冻害的技术难题依然找不到答案。上下求索，苦苦思考，一个念头“神示”般提醒了赵世华等技术骨干：新疆吐鲁番的葡萄生长在沟里霜冻无虞，宁夏的葡萄栽在沟里是不是能免过冻害？大家当即试验，将以前栽在平地上的葡萄栽在离地面30厘米的深沟里。次年，沟栽葡萄安然越冬，埋土防冻沟栽法一举成功。随后，“一清三改”栽培技术应运而生，有效阻止了冻害。技术的突破治疗了贺兰山东麓葡萄产区的“致命伤”，宁夏葡萄产业走过寒冬春光又现。之后，农户种植葡萄的热情升温，收购价格从每公斤1.2元“窜”到每公斤3元至3.2元，甚至高过烟台和昌黎产区，葡萄种植面积迅速从2003年的4万多亩发展到44万亩，成为国内最大的酿酒葡萄产区。从收购原料到投资建厂，葡萄酒“霸主”扎堆而来为哪般？春江水暖鸭先知。2005年，就在我区葡萄产业重回春天之时，玉泉营、青铜峡等地的农民发现，葡萄园里多了一些陌生人，他们打问并比较着贺兰山东麓哪块地方的葡萄最好，并把调查结果记在一个小本本上。到了葡萄收获季节，这些人“按本索骥”四处收购。老乡们一打听，才知陌生人来自中国葡萄酒“三巨头”之一的王朝公司。“几年间我们在这里采集了4000多个数据，研究证明，贺兰山东麓是世界上最好的酿酒葡萄产区之一。”王朝公司一位酿酒师后来坦言。除了王朝，张裕、长城、威龙等国内著名葡萄酒企业都盯上了贺兰山东麓，悄悄在宁夏收购原料。有一年，这些公司还为抢购优质葡萄互相抬价。2007年，王朝对外宣布：公司售价千元以上的葡萄酒原料，都来自贺兰山东麓，王朝的优质葡萄酒瓶上也贴上了“原料来自贺兰山东麓”的商标。此后，国内著名葡萄酒企业对贺兰山东麓酿酒葡萄的青睐不再羞羞答答，而是挥师西进，纷纷在我区建厂，如今王朝、张裕、长城均已在我区拥有了酿酒葡萄基地和生产车间。纷至沓来的还有国际著名葡萄酒企业。2008年，世界最大的葡萄酒销售商保罗利加与贺...