中国对阿拉伯国家牛肉产品出口贸易影响因素研究张铃玲李彬彬摘要：中国对阿拉伯国家牛肉出口波动较大，市场份额在逐步下降。运用联合国贸易数据库的相关数据及CMS模型分析了中国牛肉产品对阿拉伯国家出口的影响因素及程度，研究得出，影响中国对阿牛肉出口的主要因素是交叉效应和市场结构效应，中国出口额下降的主要原因是中国牛肉产品的竞争力不断丧失，---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---同时对阿出口的牛肉产品结构与阿市场需求结构对接存在错位。基于上述分析，提出了稳定和扩大对阿牛肉产品出口的对策建议。关键词：阿拉伯国家;牛肉产品出口;CMS模型：F28文献标志码：A：：1673-291X（2019）08-0122-02引言阿拉伯国家牛肉进口市场是世界上最重要也是竞争最激烈的肉品市场之一。阿拉伯国家一直是中国最重要的出口市场，也是我国牛肉的传统出口市场。2018年中国与阿拉伯国家建立全面合作、共同发展、面向未来的中阿战略伙伴关系，双方传统食品贸易逐渐成为双边贸易中的重要部分。但从目前来看，中国对阿拉伯国家牛肉出口波动较大，市场份额也在逐步下降。在阿拉伯国家牛肉进口持续增长的情况下，需要认真分析在阿拉伯市场上造成中国牛肉产品出口贸易萎缩的各种因素，为找到破解之道提供客觀依据。通过对比文献发现，大量学者采用不同方法来从事中国牛肉出口影响因素的研究，针对中国同单一进口市场如阿拉伯国家这样重要市场的牛肉贸易分析还比较缺乏。为此，本文利用联合国贸易数据库HS1996的8类牛肉产品数据，运用CMS模型分析影响中国牛肉产品对阿拉伯国家市场出口变动的因素，为扩大中国对阿拉伯国家出口提供思路。一、中国对阿拉伯国家牛肉产品出口现状牛肉产品是阿拉伯国家重要的进口农产品。2002—2016年阿拉伯国家牛肉产品进口额呈波动上升趋势，2015年达到最高点，进口额为39.05亿美元，2016年进口额为31.88亿美元，占农产品进口总额的3.28%。阿拉伯国家牛肉进口市场一直是中国除香港、日本外的重要传统出口市场，对于中国而言非常重要。从2002年到2016年，中国对阿拉伯国家牛肉出口贸易额呈明显的“M”形状变化。2002年中国对阿拉伯国家出口258.92万美元，2008年出口额猛增到4162.46万美元，当年阿拉伯国家成为中国牛肉产品第一---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---大出口目的地。但是，从2009年起中国对阿拉伯国家的出口出现波动并呈下行趋势，到2016年出口额仅为81.38万美元。从出口比重来看，2002年中国对阿拉伯国家的出口约占阿拉伯国家牛肉产品总进口额的0.88%，2016年约占0.06%，这表明中国对阿拉伯国家牛肉出口相对减少了。从结构上看，中国对阿拉伯国家出口的主要是鲜冷牛肉和冻牛肉。在2016年在出口规模急剧下降的情况下，冻牛肉依然是最主要的出口牛肉产品。中国牛肉产品在阿拉伯国家联盟22个国家市场比较集中，主要集中在西亚的约旦、科威特、黎巴嫩、巴勒斯坦等国家，2016年中国对约旦和巴勒斯坦出口额分别占当年中国对阿拉伯国家牛肉产品出口总额的47.12%和40.29%。二、中国对阿拉伯国家牛肉产品出口影响因素分析工具——CMS模型的解释说明（一）模型设定及说明CMS模型是研究对外贸易变动因素和分析出口竞争力的重要模型。本文研究涉及8种牛肉产品、针对单一阿拉伯国家市场的出口分析，因此在参考余鲁（2008）、张复宏（2011）等学者文献基础上采用多商品单一市场的CMS扩展模型，具体表达如下：模型将影响贸易变动的因素分解为结构效应、竞争力效应、竞争力与结构交叉效应（二阶效应）。其中，结构效应是指由于进口国进口规模、结构变化导致的一国出口额的变化;竞争力效应是指由于一国某商品出口竞争力的变化而引起的该产品出口额的变化;竞争力与结构交叉效应是指由于一国出口某产品出口竞争力的变化和世界市场对该产品需求的变化交互作用所引起的该国该产品出口额的变化（张复宏，2011）。（二）数据和时期划分说明本文将阿拉伯国家联盟22个国家看做一个整体，选取2002—2016年中国对阿拉伯国家牛肉产品出口及相关数据来进行分析。模型中所用数据于联合国贸易---本...