科技写作与文献检索课程论文中国水产品加工业现状与发展趋势PresentsituationanddevelopmentofaquaticproductsprocessingindustryinChina学生姓名邱敖鸿学号201011211119课程号12181202所在学院食品科学与工程所在班级1101任课教师毛伟杰提交时间2012年06月17日---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---目录摘要...............................................................................................................................................IABSTRACT..........................................................................................................................................II1.我国水产品加工业现状..........................................................................................................11.1水产品市场略有调整[2]........................................................................................................11.2水产品加工业增长迅速[3]...................................................................................................21.3水产品加工行业多样化发展态势.......................................................................................21.3.1鱼糜产品加工业[4]...........................................................................................................21.3.2冷冻水产品加工业[5].......................................................................................................21.3.3鱼粉加工业[6]...................................................................................................................31.3.4鳗鱼加工业[7]...................................................................................................................31.3.5紫菜加工业[8]................................................................................................................31.3.6其它加工业[8]...................................................................................................................42.我国水产品加工行业存在的主要问题..................................................................................42.1我国水产品安全政府规制现状[11]......................................................................................42.1.1水产品法律法规、标准体系[12]...................................................................................42.1.2水产品市场的内在矛盾急需政府规制...........................................................................42.1.3水产品安全信息缺乏审慎性...........................................................................................52.1.4市场开发与培育[12]..........................................................................................................52.2加工技术水平有待提高，产品质量、卫生意识急需增强[13-14].......................................52.3行业内部管理机制[15].......................................................................................................63.对策与建议..............................................................................................................................63.1加强渔业标准化体系建立...................................................................................................63.2加强新型产品的研制与开发[16].......................................................................................63.2.1淡水鱼加工技术的研究................................................................