中国中医科学院名老中医养生研究笔者从2007年起，对在世的名老中医进行了深入的访谈(除张作舟教授因病没能进行访谈，其余名老都进行了面谈)，对已经去世的名老中医进行了资料收集并对其的后人、学生进行了访谈。本文所指的中国中医科学院名中医，需符合以下条件之一：(1)中国中医科学院建院初期从各地延请的30余位建院元老；(2)位列全国四批名老中医师承制导师；(3)国医大师；(4)中国中医科学院首席研究员。本文所指老中医是指在世者年龄超过85岁，已经去世者年龄超过90岁。符合两个条件的在世的名老中医有6位，分别为：薛崇成、阎润茗、路志正、程莘农、张作舟、马继兴；已故的有5位，分别为：朱仁康、肖龙友、陈苏生、钱伯煊、董德懋。本文将他们的养生思想和实践做一归纳总结。1饮食养生——慎药损谷，顾护脾胃本文涉及这些名老们都是中医大家，对于方药烂熟于胸，但其自身有病对于用药却慎之又慎，深知是药三分毒，食之不效，导引不效，方命之药。名老们在诊疗和日常养生中都极其注重顾护脾胃之气。肖龙友曾说：“得谷者昌，若致土败，虽卢扁复生，亦难为力矣。”在治疗虚损和久病患者时，肖老尤重于脾，多用党参、山药、白术、莲---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---肉；运中用扁豆、薏苡仁；纳谷不甘则谷麦芽。肖老在北京的家中常备有炒黄黑的糊米或炒糊的馒头，用水煮汤来治疗消化不良。成人腹胀，则取砂仁1粒，以针穿其孔中，在火上烧焦，取下砂仁，碾碎嚼服。长夏季节则用荷叶粥宽中解暑，升发脾气。董德懋曾创立了“调理脾胃十法”。其中通下、理气、清热、祛湿、消导为攻法，益气、升举、温中、固涩、养阴为补法。董老推崇《金匮要略》中“四季脾旺不受邪”和周慎斋“诸病不愈，寻到脾胃而愈者颇多”的论述，认为脾胃病应分清虚实寒热、脾病多虚、胃病多实和脾病多寒、胃病多热等证，临床病情复杂，往往虚实夹杂，寒热并见，治疗应以攻补为纲。根据临床具体证候，每法又分为数法或数法合用，则纲举目张，圆机活法。遣方用药主张平和，强调脾胃病药量宜轻，用药宜精，重病轻取，用效通神。主张慎用大补以防阻遏气机，慎用苦寒以免损伤胃气。常说：“勿伐天和，勿伐无过”。另外，董老重视肝脏对脾胃的影响，善用疏肝理脾法。路志正被认为是当代继承和发展东垣脾胃学说的代表人物，在临床中，路老用调理脾胃的方法治疗冠心病，收到了良好的疗效，实际上，路老把调理脾胃贯穿于整个中医的治疗过程之中，在辨证论治的基础上，治疗大量多系统疾病，如风湿病、血液病、肾病以及妇科病、儿科病等，都从调理脾胃着手，取得了良好的疗效。路老曾有“北方亦多湿邪”的理论，认为湿邪阻滞气机。脾属阴土具有“坤静之德”，又有“乾健之能”，可使心肺之阳降，肝肾之阴---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---升，而成天地交泰之象，为气机升降之枢，湿邪伤脾阳，路老认为畅脾胃气机方可以化湿邪，湿邪一化，脾胃健运，许多病可愈。在日常饮食中，路老认为过量的饮食，会使脾胃受损，导致疾病。路老说：“养生之道，贵在后天，后天之道，又以脾胃为本。”“脾胃要注意辨证施养，才能保持人的旺盛精力。食物、药物均有四气五味，如偏阳虚体质的人可以多吃辛味的食物以助阳气的生发，偏阴虚体质的人多吃酸甘之品以养阴，药食同源，一般食养为先，体质偏颇明显者，才用药调。”路老认为“谷肉果菜合理搭配，才能补益精气津血，以利于人体的健康，同时，要辛甘酸苦咸五味调和，忌饮食偏嗜。此外，进食要有规律，适时适量，反对饥饱失常，暴饮暴食。朱仁康幼年时脾胃薄弱，常患痰饮病，后来却寿享92岁，得益于他日常饮食中顾护脾胃之气。他饮食清淡，不喜辛辣之品。中年饮食有规律，定时定量，每餐二两，不多吃多喝，所以摆脱了胃病的困扰。陈苏生认为：“今人只重药疗，不讲食宜，给人们带来了不利的影响。”陈老崇尚《千金方》中的思想：善养性者，先饥而食，先渴而饮，食欲数而少，不欲频而多，常欲令饱中饥，饥中饱耳。”脾胃为后天之本，气血化生之源，又为气机之枢，对于一身气机的和畅至关重要。...