中国食客狂爱加拿大龙虾每周6万只空运上海

中国食客狂爱加拿大龙虾:每周6万只空运上海!中国中产阶级嗜吃龙虾,过去依靠澳洲供应,但近年西澳洲减产龙虾,中国转向北美洲输入龙虾,加拿大龙虾已成为中国食客的佳肴。过去7个月,每个周日,大约6万苹北美活龙虾用湿报纸包好,放在泡沫塑料冷箱,搭乘大韩航空有限公司货机,千里迢迢,经历18小时飞行,运往亚洲。中国对北美龙虾的需求急升,飞行7,500里(12,000公里),从斯高沙省哈利法克斯,途经南韩,飞抵上海。这种运输龙虾业务,已成为今年每周例行运送业务。在中国,在北美洲水域捕捉的龙虾,至少只有竞争对手价格的三分之一,加拿大与北美洲出口龙虾业务自然攀升。加、美两国是全球最大龙虾出口国,美国的价格创下历来最高。中国没有龙虾捕捞业,主要依赖澳洲进口,满足中产阶层的需求。但西澳洲龙虾捕捞业开始萎缩,2012年,缅因湾产量大,当年美国龙虾价格骤跌,中国人看准商机,转向美国入口龙虾,北美洲龙虾更具吸引力。美国农业部数据显示,去年美国向中国出口的龙虾增加到8,560公吨(1,890万磅),比2009年多22倍。2015年,龙虾的出口运输上升12%。加拿大龙虾尾肉与大爪特别鲜美。澳洲南部岩石龙虾没有爪子,价格在每磅20至33美元价格较高。所以,不难看出北美洲龙虾为何受中国市场欢迎。亚洲对龙虾需求日大,为美国龙虾生产商带来新的出口市场。美国龙虾捕捞量在2013年的10年间跃升66%,增至68,000吨,价格回落。亚洲买家想在市场上和餐厅出售活龙虾,就要做好运输工作。专家说,龙虾从水池中拿出来後,必须在48小时内抵达目的地。彭博新闻社网站8月4日文章过去7个月,每周日都会有大约6万只活的北美龙虾经过18个小时的飞行到达亚洲。---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---今年以来,由于中国的需求大增,从加拿大哈利法克斯飞往上海的航班已经成为每周例行航班。美国农业部数据表明,去年,美国对中国的龙虾出口量比2009年增长21倍,达到8560吨。2015年的出口量又增长12%。原因很简单。中国进口商可以在网站以每磅6至10美元的价格购买到加拿大活龙虾,而澳大利亚龙虾的价格则为每磅20至33美元。来自亚洲不断增长的需求为美国龙虾商提供了新的出路。然而,并非所有人都为出口增长感到高兴。今年寒冷的冬季使得加拿大和美国捕捞收紧。加拿大龙虾钳肉价格同比上涨32%,达到每磅22.75美元的历史高点。目前,尚无迹象表明,中国的需求正在放缓。高级食品和零售业分析师阿布·辛哈说,到2030年,中国的中产阶层人数将从去年的1.5亿增长至10亿。收入的增加将推高包括龙虾在内的所有高价值食品的需求。辛哈说,在中国,吃龙虾被视作身份的象征,而且龙虾的红色被视为幸运色。缅因大学海洋科学教授理查德·沃尔说:“烹好的龙虾会有这个效果。”---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---

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