中国茶叶现状及发展综述

编辑声明:老樵仅对本文进行了合成编辑形成此综述,各篇文字的著作权仍归原作者所有回望近10年茶叶出口看中国茶叶现状毫无疑问,在过去的10年间(注:指2001-2010,下同),中国的茶叶产业进步巨大,这是任何国家都无法比拟的。2000年,中国的茶产量为68.33万吨,至2010年已经达到147.506万吨,10年间中国茶叶产量已经翻倍;2005年中国茶产量为93.49万吨,5年间增长了超过三分之一。如果比较最大的茶叶生产国中国和印度,会发现一个有趣的现象。以人口、生产、消费、出口的关系为例,在过去10年间,印度每年人口稳步增长,茶叶产量有所下降,但消费量持续增长,出口量稍微有所下降;中国情况就非常不同,随着人口少量增长,产量和消费量却成倍增长,但出口量呈现非常缓慢的增长。在进口国家,俄罗斯和独联体在过去10年中,茶叶进口量有巨大的增长,美国和一些中东国家也如此。然而,英国和欧洲相对较稳定。在过去10年间,世界茶叶产量和表观消费量(指产量加上净进口量)都在逐步增长。2010年,茶叶表观消费量依次为中国111.5万吨、印度81.7万吨、俄罗斯17.5万吨、土耳其15.3万吨、日本134万吨、美国12.6万吨、巴基斯坦12万吨、英国11.9万吨,其他国家都低于10万吨,中国和印度遥遥领先。但如果看人均消费量的话,又会发现一个有趣的现象。许多国家人均消费量在2千克左右,包括爱尔兰(2.31kg)和英国(1.97kg)在内。而人均消费量1千克以下的国家里,有最大的茶叶生产国中国,仅为0.76千克,也有最大的进口国俄罗斯,仅为0.94千克。在过去10年间,绿茶产量大幅增长,大量增长的部分主要是被中国消费的,但在西方我们在茶单上也越来越关注各种各样增长迅速的绿茶。我非常荣幸地担任了今年在英国举办的茶叶美味奖的评委。这一奖项由英国美食协会主办,颁奖会上你能看到所能想到的每一种食品和饮料。奖项的数量逐年增多,今年超过7000项,茶叶领域第一次达到了将近400个奖项。许多茶叶被授予了金奖。在新分类中,特别是有一种茶叶出乎意料地被命名为年度最佳进口奖,婉玲茶苑(WanLingTeaHouse)凭借在上海和英国多塞特销售的优质绿茶赢得了该奖项。现在,欧洲和美国出现了越来越多的专业茶叶店。在伦敦,茶叶店的数量也在增加,且随着年轻一代热衷于品尝新的和不同种类的茶,茶叶店也越来越有兴趣提供品种齐全的茶叶因此,茶叶领域的前景是非常令人鼓舞的,我相信茶产业的未来是充满光明的。中国茶叶出口量跌价升2010年茶叶出口数量下跌0.17%,单价同比上涨11.43%2011年11月29日,由福建省人民政府发展研究中心、社会科学文献出版社、福建武夷学院共同举办的“2011年《茶业蓝皮书》”发布会在厦门举行,与会专家分析了新形势下中国茶产业发展的现状和存在的问题,就推动中国茶业转型升级的路径和方法展开了讨论,并正式发布了2011年茶业蓝皮书《中国茶产业发展报告(2011)》。蓝皮书指出,2010年,中国茶叶出口数量有所下跌,但由于茶业价格上升,出口金额和单价上升。据商务部统计,2010年中国茶叶出口数量为302440t,同比下降0.17%;金额为78417万美元,同比增长11.24%;平均单价为2593美元/t,同比增长11.43%。2010年,中国对各大洲的茶叶出口中,对非洲的出口数量和金额最大,分别为---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---140023t、37112万美元,占出口总量的46。30%;出口大洋洲的平均单价最高,为7581美元/t,南美洲次之,为5526美元/t。与2009年相比,中国出口北美洲、大洋洲的茶叶数量有显著增长,出口欧洲数量有略微增长,而出口亚洲、非洲、南美洲的茶叶数量则出现小幅下降;但出口各地区的茶叶平均单价都有所提高,增幅以北美洲最为显著,高达39.70%。中国茶叶出口市场已经遍及100多个国家和地区,但总体上呈现出口市场分布比较集中的特点。2010年中国茶叶出口量上万吨的市场依次为摩洛哥、美国、俄罗斯联邦、日本、乌兹别克斯坦、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、中国香港。其中,摩洛哥仍为中国茶叶出口第一大市场,2010年出口量达61244t,金额达15668万美元,出口数量和金额同比分别增长了4.70%和9.70%。除了对阿尔及利亚、...

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