服务工作心得汇总最新范文5篇做服务员虽然很苦,认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身受用的.这份工作带给我的不仅仅仅是一份工薪,不仅仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是潜力的锻炼,语言潜力.交际潜力.观察潜力.应变潜力和营销潜力都在服务员这一主角中得到必须的锻炼与提高的.下面给家分享一些关于服务工作心得汇总,方便大家学习服务工作心得汇总1一.导论暑假期间,我在郴州市汝城县的一家名叫鼎福楼的酒楼实习,在一个多月的时间里,我深深的体会到服务工作的辛苦,也了解了一些做酒店服务工作的要领,也仿佛成熟了许多,知道了珍惜,学会了忍让.宽容,懂得生活,了解了艰难.在餐厅里很多人一眼就能看出我还是一名在校的学生,有人说从脸上就能看出来,就是因为社会经验还不够,才会表现出些许稚嫩吧!我在酒店的工作很杂,早上九点半到下午两点半,下午四点半到晚上十点,在这期间,有点单,有收拾,还有帮忙厨房.虽然时间有些长,但是,热情而年轻的我没有因此而懈怠.因为我认为这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在学校,也许会有人告诉我们去做什么,怎么做.然而这里却不是,一切都是由自己去做,并且要很努力的去做,一项工作的效率就会得到不同人的评价.在学校,对于不怎么表现的我来说就只有学习的氛围了,为了取得更好的成绩而努力.在这里,大家都是为了取得更好的报酬而努力.其实这也是一种学习,学习看是做事,随机应变.刚开始一个人单独做服务的时候,还是会紧张.有时都不敢看客人的眼睛,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声服务,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做服务时胆子也变大了,可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮忙了,其实看到客人在自己服务的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,的确是一件快乐的事,在服务过程中风们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为客人服务的不够,受到过领班的批评.二.实习目的---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识;切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备.熟悉酒店服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础.通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验.酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练.在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察.实践,使自己的动手能力得到提高.通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力.学习到一定的管理能力,俗话说〝知人善用,此乃王道〞.学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助.三.心得体会目前,酒店事业发展的越来越快,酒店管理也越来越受到重视.谈到到酒店管理我们很容易想到服务质量,酒店服务员是直接和顾客接触的重要环节,服务员的服务水平常常是许多顾客选择酒店的一把重要筛子.以下是我对于这个暑假的酒店服务工作的一些经验总结:(一).素质篇作为服务员首先应该具备有真诚.诚实.周到.耐心等等一些基本的素质,我认为还应该有细心,认真观察顾客的一言一行,不通的人表现的动作神态不一样,从这些神态中可以得出不同的个性喜好.即使是在点单的时候也会有不同的喜好,投其所好是获得顾客好评的一个关键要素.(二).效率篇做任何事都要讲究效率,效率对办事效果具有重大的影响,当然服务工作也不例外.服务的效率高低直接关系到营业的好坏,效率高意味着时间成本.资金成本等都得到了最大的发挥,从而使得营业的效益增加.对于服务员来讲就是应该准确的记住顾客的需要,并保质保量.准时的满足顾客需要.在此过程中出现各种各样的变化也是避免不了的,如顾客故意的刁难.相互之间的意见不一致而导致服务工作的复杂等.(三).技能篇---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---服务应该注意流程顺序清晰,服务流畅,无论是倒茶还是上菜都要动作规范.不能忘记〝热情服务〞这一理念,有的员工在开始的时候很...