淮安市蔬菜面上技术服务工作探析王桂楼摘要淮安为传统蔬菜大市，当前新冠肺炎疫情肆虐，对蔬菜产业的发展影响深远。做好新形势下蔬菜技术服务工作，不仅有助农脱贫致富的经济考量，更是稳产保供的政治任务。本文从淮安市蔬菜产业发展实际出发，探讨了疫情形势下蔬菜产业技术推广服务工作，以期为进一步推进市民“菜篮子”均衡供给和农民“菜园子”增收增效提供参考。关键词蔬菜;技术服务;江苏淮安F326.13文献标识码A1007-5739（2020）15-0099-01开放科学（资源服务）标识码（OSID）农业发展，科技先行。新形势下，淮安蔬菜技术服务工作必须以促进淮安市蔬菜产业提质增效为中心，围绕百亿元级绿色蔬菜产业建设，转变服务产业发展方式、拓宽服务产业发展途径、提升精准服务能力，为进一步推进市民“菜篮子”均衡供给和农民“菜园子”增收增效作出贡献。1加强蔬菜生产信息监测与服务体系建设针对目前蔬菜生产农情、苗情、行情、灾情等信息不固定、收集渠道不畅通、情况分析不全面、指导作用不够强的问题，要充分发挥淮安市蔬菜技术推广系统的优势，对蔬菜生产、销售、供需等情况进行常态化监测，为政府精准施策---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---提供可靠依据。一是要建立蔬菜产销信息监测发布体系。在全市蔬菜优势产区和城市郊区，建立由蔬菜生产信息监测重点市、县级数据处理中心组成的蔬菜生产信息监测体系，对大宗蔬菜播种面积、产量、上市期和产地价格等信息进行采集、分析、预测和发布，引导农民合理安排生产，防止盲目生产，避免大量集中上市或脱销断档，增强政府调控的主动性和前瞻性以及生产主体的应对能力。二是要建立防灾减灾信息服务体系。组织淮安市设施蔬菜绿色发展指导组专家开展防灾减灾技术研究与集成，根据天气预报及时发布生产管理技术措施，避免或减少连阴雾霾、持续低温、暴雪、强风、暴雨等极端逆境灾害性天气造成的损失，提升设施蔬菜抗灾和综合生产能力[1]。2提升蔬菜绿色生产技术支撑水平按照良种良法相配套、农机农艺相融合，培育淮安蔬菜种子种苗产业，提升单项技术集成融合力度，立足淮安地域水土资源禀赋，以“三减三增”（减肥、减药、减工、增产、增收、增效）为目标，因地制宜、因时制宜构建不同蔬菜种类的绿色技术创新体系，提高全市蔬菜生产绿色全要素生产率，提升蔬菜全程绿色生产水平[2]。2.1培育淮安蔬菜种子种苗产业2.1.1启动食用菌品种鉴定工作。为了更好地服务于食用菌产业发展，加强对淮安市食用菌新品种自主知识产权的保护，经过广泛调研，结合淮安市实际，力争参与编制《江苏省食用菌品种鉴定技术规范》。2.1.2开展地方特色品种和新优品种收集与发布。按照省厅部署要求，围绕特色产业集群建设，加强地方种质资源传承与保护，开展地方特色种质资源收集、梳理与宣传工作。2.1.3加快集约化育苗技术应用。目前，淮安市蔬菜种苗大部分为一家一户自育自用，育苗设施简陋、关键技术粗放等因素导致了育苗能力不高、育苗成本较高。因此，要加快集约化育苗技术的应用，培育区域性工厂化育苗中心，---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---提高工厂化种苗应用率;同时，要加快黄瓜、番茄、辣椒等蔬菜种苗嫁接技术的研究示范推广[3]。2.2加快蔬菜生产技术应用向全程化转变以支撑引领全产业链优质绿色增效为目标，立足绿色增产、节本降耗、提质增效、防灾减灾、保護环境等要求，在园艺标准园创建、绿色蔬菜产业培育、果菜茶有机肥替代化肥、绿色防控示范区建设、现代农业（蔬菜）产业技术体系、农业重大技术协同推广等项目基地，以“轮控改替收”五字方针为要点，集成融合品种、栽培、土肥、植保等单项技术环节，示范推广一批全程绿色生产综合技术，发挥技术“1+1>2”的融合效应，围绕设施蔬菜、水生蔬菜、城郊精品蔬菜等重点区域生态环境特点，形成适宜不同生态环境和蔬菜种类的全程绿色生产技术方案，构建淮安市蔬菜产业可复制、可推广、节本增效的全程绿色生产技术体系，加大科技对蔬菜产业绿色发展的支撑作用，加速科技成果向面上生产力转化。2.3试点建设“蔬菜+N...