制作提拉米苏的法文

每次都是在蛋糕店品尝美味的提拉米苏,有没有想过自己来做这一美味的点心来给亲朋好友一个惊喜呢?让我们来看看怎么做它吧!Lesingrédientspour:Tiramisu配料-500gdemascarpone-500克马士卡彭奶酪--4oeufs-4个鸡蛋--20boudoirs-20个指状饼干-ducaféfroid-冷咖啡-80gdesucre-80克糖-cacaoenpoudre-可可粉-alcool(amarettooumarsala)-酒(玛拉沙葡萄酒或是安摩拉多酒)Préparationpour:Tiramisu准备工作1/Travaillezlamascarponeaveclesucredansunsaladier.在沙拉盆中用白糖调味马氏卡彭奶酪2/Quandlemélangeesthomogèneajoutezlesjaunesoeufs.调匀后,加入蛋黄3/Dansunautresaladiermontezlesblancsenneige.在另一个沙拉盆中把蛋清打到泡沫状4/Incorporezdélicatementlesblancsàlamascarpone.仔细地把蛋白和马氏卡彭奶酪混合5/Dansunplat,tapissezlefonddebiscuit.在盘子中铺上饼干底层6/mélangezunpeud'alcoolaucafé,versezsurlesbiscuits.在咖啡中加入一点酒,倒在饼干之上7/Recouvrezdumélangeàbasedemascarpone.再铺上马氏卡彭奶酪8/Renouvelezsurplusieurscouchejusqu'enhautduplat.多铺上几层,达到一定高度9/Saupoudrezdecacao.洒上可可粉10/Mettezleplatauréfrigérateurminimum24havantdeservir.把其放入冰箱24小时11/Re-saupoudrezdecacaoavantdeservir.取出后,在上菜之前再洒上一层可可粉Dégustezvotretiramisu.品尝你的提拉米苏吧!

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