EOS-1：专业机出世（1989年）EOS650发布之后，佳能不断的发展这个新生的系统，除了大量的配套EF镜头之外，新机身也在不断的开发，1988年尼康推出了AF顶级单反F4，完美兼容全部的F卡口镜头，性能指标也相当先进，一经发布就好评如潮，而有能参与竞争的美能达相当疲软，爱好者们都在拭目以待，看看佳能会用什么来应对。1989年9月，佳能拿出了EOS-1，重新登上王者宝座。EOS-1从外形来看，EOS-1开创了EOS系列顶级机一贯的那种秃顶大脑门没模式转盘的流线型设计，但是整个相机给人一个缩脖子的侏儒的感觉，实际上要加上E1型增强型马达卷片器手柄后，EOS-1才能成为一个完美相机，坚固耐用，性能先进，卷片迅速有力。装上手柄就好看多了EOS-1的机身进行了人体工程学优化，手柄部分包上了橡胶及带纹的人造革，握在手中非常舒适，而且外包裹层很结实耐用，你可以把它磨破，但很难把它撕下来，相比之下后来的尼康F5，F100通病式的手柄饰皮脱落，真是令人不得不鄙视一下尼康。EOS-1机身是由工程塑料铸造而成（别看着塑料就说低档，显然和做300D的塑料不是一个档次的啦），但机壳的厚度比其他EOS单反机增加了25％，而且加入了玻璃纤维来增加其强度，表面还是镀铬的，用来防止磨损。相机底盖用镍铜合金制造，非常结实（也非常重，不带E1手柄都有855克）。为了适应专业人士的需要，佳能对EOS-1采取了很多防尘和防潮措施，各种接口部分均加有垫圈和橡胶加强密封，按钮也是特别设计，以防止水渗入。在快门帘幕及一些重要的电子触点上，涂有防水的润滑油。一旦机身进水，机身具有的自我诊断功能会提出警告，在LCD显示面板上显示“bc”警告信号，并切断电路，以防止进一步损坏相机。这个系统是怎么检测进水的到现在也没搞清楚，佳能官方资料从未提到过这一点，令人费解，甚至有爱好者提出这只是佳能的忽悠这种观点。EOS-1前脸在E1增强型马达卷片器上还有第二个快门释放钮（但是没有转轮），竖拍时非常有用，这个设计只扩展到中端机型，EOS30以下都只能安装电池盒手柄，而不具备竖拍快门功能。EOS1要加上E1增强型马达卷片器后，才能成为一个整体，而且进片速度达每秒5.5张。EOS-1与E1同时出售时称为EOS-1HS（HighSpeed）。顺便说一下，这个高速卷片马达其实没啥好吹的，工作原理就是多加了一倍的电池，电压高了转速自然就快了呀。EOS-1后背无论从性能、功能和操作性来看，EOS1都是一流的。当时与EOS-1平起平坐的只有尼康F4，这两款照相机的功能设置相似，都将单反机上的绝大部分功能集于一身，但EOS-1的集成度更高，而F4的许多功能由附加机背来完成（所以现在F4二手成色相同价格也会相差甚远，奥秘就在后背上）。由于EOS-1采用了按钮和转轮输入，所以机身外形比F4更圆滑。EOS-1的强劲对手－尼康F4尼康F4仍是以传统的转盘调节为主，但能更换取景器，佳能EOS-1就没有这一优点，佳能公司称，这样做是为了使防水性能更好（的确如此，佳能著名的相机淋雨那个照片最早就是由EOS1来做模特的）。而且超声波马达的开发成功和在镜头上搭载之后，EOS1的AF性能只能用疯狂来形容，远远的把背了一身包袱的F4抛在后面，从那时开始，对相机性能要求甚高的新闻，体育，动物，军事等领域，佳能开始占尽上风。E0S-1NRS：豹的速度（1995年）EOS-1推出之后，一时间打遍天下无敌手，都有点独孤求败的感觉了，但佳能没有固步自封（废话么，尼康在后面追着呢），依然在1994年推出了EOS1的改进版EOS-1N，1N装备了5点对焦系统，电路几乎也经过重新设计，但外观和1区别不大，甚至连E1高速卷片手柄都可以通用，为了竞争1996年亚特兰大奥运会的专业市场，佳能在1995年推出了独一无二的EOS-1NRS。EOS-1NRSEOS-1NRS的设计是划时代的，它使用了一块固定式半透反光镜，从镜头进入的光线30%被反射到取景器里，而70%则直接照在快门上，反光镜无需像普通的135单反相机那样需要翻转起来才能拍摄，真正的所见即所得，创下了0.006秒（6ms）的快门时滞世界纪录，到现在也无人能及（对比一下，后来出的EOS-1V快门时滞是0.035秒，尼康F5则是0.055秒），配合高速卷片马达和大口径镜头时，最快连拍速度是12张每秒，要知道那时候都用的是36张每卷的13...