食品红会知识擂台赛模拟题班级___________队名_____________一、选择题1下列哪个不属于细爵慢咽的好处（）A益心脏B益睡眠C益美容D益抗癌2下列不能用于排铅的食物为？（）A果胶B大蒜C茶D果汁3下列不利于春季保健的是？（）A适当晚睡、早起B经常进补C适当运动D注意保暖4维生素B1的功效有？（）A促进食欲B帮助吸收钙磷C保护神经系统D调节糖、脂肪的代谢5流行性感冒的传染源主要是指（）A患者的生活空间B患流行性感冒的患者C患者使用过的毛巾D空气、飞沫6如果食物中毒则()会发痛.A下腹部B上腹部C下腹部D上腹部7以下哪个不是血液的组成成分？()A血细胞B血浆C血红蛋白D血小板8医学家认为解渴和补充体液最好的饮料是（）A、矿泉水B、茶水C、纯净水D、凉开水9翻船时，下列哪些属于脱离水面后的急救方法？（）①首先将湿衣服脱下，用毯子、棉被保暖，并立即将其口、鼻中泥沙等清除。②单纯溺水者，取腑卧位，头朝下，腹部垫枕头，棉被，衣物或用救护者的膝顶住伤者腹部，使胃、肺内的水从口、气管流出。③呼吸停止者，立即口对口呼吸，亦可用简单呼吸器进行人工呼吸，并给氧。④心脏按压与口对口呼吸同时进行。给予强心利尿剂。⑤有出血者进行止血，有创伤者要清创包扎，有骨折者要固定。⑥重伤者应优先转送医院。A、B、C、D、10下列对低血糖判断错误的是？（）A精神异常，抽搐，视力减退，昏迷B胰岛素分泌过少C因肝病使肝糖原合成、血糖分解障碍D多在食后2～5小时发生二、判断题1饭后进行按摩推拿助于消化。（）2水果宜在饭前一小时或饭后2小时食用为妥。（）3生吃芦荟肉可以健胃理肠。（）4若是有机磷农药中毒的患者，可让其喝下肥皂水反复催吐解毒。（）5冻伤后不能用火烘，或用热水洗，可以按摩患部。（）6干旱是世界上影响最大，造成农业损失最大的自然灾害类型。（）7在野外，若被毒蛇追逐时，我们应该向下坡直跑，这样可以跑得快且让蛇追不到。（）三、填空题1地震前有哪些宏观征兆？答：地下流体，_________，__________，_________，风向易多变等特点。2蛇咬伤的处理：被蛇咬后，要_______，不要______，延缓蛇毒吸收，首先需找一根布带或长鞋带在伤口上端_______公分处(靠近心脏一端)扎紧，为防止肢体坏死，每隔______左右，放松2—3分钟，应用冷开水反复冲洗伤口表面的蛇毒。毒液吸出。立即服用解毒蛇药。3艾滋病的准确命名是________,它是由_______引起的疾病。答案:一、选择1—3BDB4ACD5B6-10ACADB二、1错（饱食后两小时为宜）2对3对4对5错6对7错(切忌直跑，尽量绕湾）三、填空1、动物异常，小地震活动，突然起风2、镇静乱走动5至10二十分钟3、“获得性免疫缺陷综合征”（英文缩写为AIDS）；“人类免疫缺陷病毒”（英文缩写为HIV）