首愚法师对施食的开示比如请客吃饭，你发出请帖，客人大老远来了，如果你没有提供食物，客人可能会怪罪你。而南师所传施食仪轨，有如摆放在路边供人随意取食的凉茶，如果食物、茶水不足或偶尔忘记提供，不会有人责怪你。南老师对施食的开示晚上最好要修施食。我多少年来每天晚上一定施食，乃至出门，甚至坐在飞机上，虽不重形式，到时间还是施食，从不间断。等于世间事，答应了人家以后一定要言而有信，持之以恒，所以发愿做了以后就不要停止。施食的好处：临命终时，心无恐惧。学佛的人，最基本的布施是先培养自己的心地，叫你天天布施钱粮是做不到的，每天施几粒米，花不到一毛钱，惠而不费的事，这功德应做得来吧!准提法的施食法是我加以整理浓缩的最简单的施食法。何以要施食呢？所谓“未成佛道，先结善缘”，不但要与人道结缘，还要与其他道的众生结缘，甚至饿鬼道、畜生道，都要结缘。施食有很多好处：通常一般人肉眼看不到，很多饿鬼、很多众生都很可怜的，所以我们的慈悲心要遍一切处，只要施出一点小慈悲心给他们，他们就得到莫大受用了。故佛法不信则已，信了就要应用你的智慧，智慧愈足够，理念愈清楚，就愈不会怀疑。一般人总是一面学，一面怀疑，那效果就很成问题了。所谓“信为道源公德母，长养一切诸善根”，“信”是非常重要的。施食全凭我们的慈悲心，你有心培养阴德，冥冥之中，就会得到许多意想不到的好处。在《高僧传》里，有一段公案说：有个大法师，经讲得很好，可是就没有人去听，平常也不结人缘。后来，有一位明师人告诉他：“好好在山上放蒙山、放焰口施食，二十年后你再出来讲经说法。”二十年后，他出来了，他的听众都只有二十来岁，都是他施食出来的。所以施食的对象可以变成你的发眷——法门眷属。施食就有那么不可思议。一代大师虚云老和尚也经常做施食的，对佛法愈了解的人，是愈不敢对这些有为法疏忽的。既然发心施食，就要有恒，所有困难，都能克服。譬如有人再旅途中坐车或乘飞机，一样可施食，时间过了还是可施食。也许有人会问：“万一我哪一天不方便做施食，怎么办？”那门用观想来施食也成。你以慈悲心来对待他们，他们感激都来不及了，不会来找麻烦的。《大日如来经》(即大毗卢遮那佛)云：“一切音声皆是咒语陀罗尼。”所以凡夫的念，心念强就是神通，有什么稀奇!恐怖就不行了。“无挂碍故，无有恐怖，远离颠倒梦想，究竟涅架”，你有所求，有所畏惧，那就不行了。我无挂碍，我死了也可以变成魔鬼，跟他打架，谁胜谁负还不知道呢!我怕你干什么?!你心念一正，一正克百邪，就是了。所以一切音声皆是咒语，那个音准确不准确?唯心!绝对准确的音在世上已找不到了。同时。“声是无常”，开始音声皆是无常，皆是生灭法。知是无常，无常即常，知生灭而不住，不住即住。这是真正的不二法门，你们参去!出门远游时也可以施食，比如坐在车上，你总要吃东西嘛!当你吃东西以前，你想到还有许多苦难的人没有吃，在那时先拿着东西暗中施食，窗子外面稍稍丢一点也行了，就是同《华严经净行品》一样，当我要穿好衣服时，•想到有许多没有衣服穿的；看得见的一面还不算数，还有看不见一面的生命，这就要发大悲心；这就是学佛人的精神，也就是推已及人之道，不但推已及人，学佛的人推及于一切众生，还扩大。譬如施食，我这个施食法门传承简单得很。“嗡呣LA，嗡呣LA”念完了，“南无文殊师利菩萨……南无文殊师利菩萨……南无文殊师利菩萨。”就完了嘛！（南师大声进行错误念诵：）“南无、文殊、师利、菩萨”，这干什么呢？！马上带领研究过！一路就是念诵下去，很柔和清静嘛！然后“南无文殊师利菩萨”完了，“嗡嘛呢叭咪吽…嗡嘛呢叭咪吽。”这不就完了嘛！然后，“南无萨哆喃，三藐三菩陀，俱胝喃，达扎陀，嗡，折隶、主隶、准提、娑哈，嗡部林……”就完了嘛！跟着下来就《心经》了，“摩诃般若波罗蜜多心经，观自在菩萨……”一句一句地一路就下来，很轻松嘛！我不讲就不会动脑筋啊？！哪一个祖师的法门都是创的，创得出来成祖师了。创，不是乱创的，要合理。所以菩萨五明——声明。施食也要改了，我看你们晚上施食，一句一句硬梆梆的！都很柔和，一起下...