苏教版小学美术第四册教案第一课各民族朋友（二课时）课型造型表现教学目标：让学生了解各民族的文化，更多地接触人类文化传承。通过学生的自我探索，观察我国不同民族的特征。学习用各种方法去表现。重点难点：对各民族人物相貌特征、服饰装扮、风俗习惯的把握。并通过自己的概括加以表现。教学准备：教师准备：各类有关各民族人种的图片、影视、文字的资料，各类表现不同民族人物的作品。学生准备：收集各类有关各民族人物的图片、影视、文字的资料，各类可用于表现的材料（涂色工具、黏土、色纸等）教学过程：情景创设1、师生一起用收集来的少数民族图片装饰教室。2、教师引导语：通过我们的美化，我们的教室成了一个少数民族大家园。我们的祖国是由56个民族组成的多民族国家，每个民族都有着各自的民族文化，他们的装扮都很特别，服饰都特别美丽，你们想不想来看一看啊？欣赏与探索展示图片或播放多媒体演示素材让学生欣赏各民族人物的形象。以小组为单位，欣赏同学们自己收集到的相关资料。介绍我了解的民族着重介绍其三大特征：相貌特征服装打扮风俗习惯赏析与讨论引导语：这些精美的服饰不知吸引了多少画家深情的画笔。观看不同的表现各种族人物的美术作品。创作与表现分析各类作品的表现方法，讨论自己想用什么方法去表现。教师示范，并强调注意点：抓住特征概括特征夸张特征（注重细节）学生尝试用各种方法大胆表现。展示与评价：1、学生展示自己的作品并为作品附以简单的文字说明，如对所画的人物种族及习俗的介绍等3、互相观摩作品，并提出自己的看法。学习评价建议1、能否通过查阅资料，自我探索学习。2、能用简单的语言描述、形体动作、介绍自己的作品，并愿意接受不同的意见。课程资料：中国各民族饮食文化习俗一、回族回族在我国人口较多、分布较广，以宁夏回族自治区为主，在甘肃、陕西、贵州、青海、云南、北京、天津等省、市、自治区也有大小不等的回族聚居区。回族信仰伊斯兰教，伊斯兰教于公元7世纪中叶，由阿拉伯和波斯的穆斯林商人传人我国，在西北地区的回族、维吾尔族、哈萨克族和乌孜别克族等十多个少数民族中广泛流传，信徒很多，回族各方面习俗均受伊斯兰教的影响，从结婚、婴儿出生、死亡均由阿訇主持。阿訇是波斯文的音译，是对伊斯兰教的学者或教师的尊称，在中国是伊斯兰教宗教职业者的统称。开斋节，是穆斯林的两大节日之一．时间是回历(即希古拉历)的9月29日或10月1日，在我国新疆地区又称肉孜节。按伊斯兰教规定，回历9月为斋月，穆斯林要斋戒一个月，到斋月结束时要寻看新月，见到后次日开斋，如未见到，则开斋顺延，但一般不会超过三日。开斋节前，穆斯林要按本人家中人口向穷人发放开斋捐(相当于一人一天的生活费)．钱物均可，并做开斋节的拜功等。节日上午，穆斯林要淋浴、刷牙．穿最好的衣服。去清真寺举行“合礼”仪式等庆祝活动，尔后互祝节日幸福快乐。一般的家庭都备有各种佳肴．宴请宾朋，互相赠送礼物。开斋节一般为期三天。回族人一日三餐，饮食习惯与汉族差别较大。回族日常饮食因聚居各地区的主要农产品不同而略有变化，以面粉、大米为主，辅以玉米、豌豆等杂粮。回族人喜欢吃牛、羊、鸡、鸭肉和带鳞的鱼类，爱吃蔬菜。但不吃马、驴、骡、狗的肉，尤其忌食猪肉。不食动物的血液，不食自死的禽畜和非穆斯林宰杀的牲畜和牛羊肉罐头．也不吃非清真店制作的食品。回族人热情好客，总以好茶好饭款待客人，还以给客人加菜加饭为敬。回族一般不嗜烟和酒，喜欢喝茶。回族给客人倒茶、端茶等都使用右手，客人要双手相接，否则视为无礼。二、维吾尔族维吾尔族，占新疆总人口的3／5．大部分聚居在天山以南．伊犁等北疆各地也有散居。维吾尔族信奉伊斯兰教，家庭、婚姻、饮食等诸方面均受到宗教的影响。因此。具有信奉伊斯兰教民族所共有的饮食禁忌，禁食猪肉、驴肉、骡肉、狗肉、动物血及自死的牲畜。维吾尔族人讲究卫生，尤其注意饮水清洁。吃饭时，不能随便拨弄盘中食物．也不能随便到灶台前面。盛饭或与人交谈时禁忌吐痰，吃剩的残骨要放在自己面前的桌布上．不可乱扔。维吾尔族饮食很有特色，一种用白面或玉米面在特别的火坑中烤制而成。...