冬虫夏草亟待正本清源

冬虫夏草亟待正本清源冬虫夏草,是我国传统的名贵中药材。由于其分布地区狭窄,生长环境特殊,本身资源有限,加之,近年来需求量猛增,又遭人为过度采挖,导致货源紧缺,价格连年攀升特别是在近几年的热炒之下,不仅“价超所值”价格扭曲,而且市场乱象丛生、鱼龙混杂给临床用药安全有效带来隐患。面对当下市场上价格相差悬殊、真伪假劣混存的局面,正确鉴别选购与合理药用,显得非常必要。毕业揭开冬虫夏草的神秘面纱青海民谚说“一两虫草三两金”。不仅人们用黄金来形容冬虫夏草的珍贵程度,而且“冬天是虫,夏天是草”这种神话般的描述,也给冬虫夏草披上了一层神秘的面纱。它究竟是虫还是草?是动物还是植物?人们对它的来源颇感神奇。不过,现代生物学已经弄清其中的秘密。其实,冬虫夏草是昆虫与真菌的结合体。冬虫夏草又名中华虫草,为麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生在鳞翅目、蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。真正的冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米~5000米的高寒地带和雪山草原。每年5月中旬至6月下旬,积雪融化,草场复苏时,是冬虫夏草的最佳采挖期。冬虫夏草主要分布和寄生于青藏高原的高寒草甸土壤中,另外,在黄土高原、四川盆地、云贵高原等也有分布。由于其分布地区狭窄,自然寄生率低,对生活环境条件要求苛刻,本身资源十分有限。中药讲究“道地药材”,青海、西藏原产地的气候、土质等生长环境特点决定了它的品质。因此,同一级别的藏草,比川草的市场价高出很多,而同一级别的川草比滇草的市场价又高出很多。冬虫夏草基本上遵循这样一个规律:海拔越高,品质越好。据专家介绍,冬虫夏草在自然界只能在低温、严寒、海拔3000米以上的高山生长,目前虽然可以利用人工方法繁殖培育,但技术尚不成熟,其药效远不如野生品种,还不能作为替代品使用。由于野生资源本身有限,加之,长期以来过度采挖,其主产地雪山草原的生态环境遭到破坏,导致资源日趋减少,年产量比上世纪60年代初下降了95%以上。正是因此,野生品种更显珍贵。自古以来,冬虫夏草、鹿茸和野生人参被视为我国三大名贵药材。中国传统医学认为冬虫夏草性味平、甘,入肺、肾经,具有益肺肾、止咳嗽、补虚损、益精气之功。《中国药典》记载,冬虫夏草的功能为补肾益肺,止血化痰,被适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等病症。目前,冬虫夏草也被广泛应用于早期糖尿病肾病、血尿、肾病综合征、肾病蛋白尿、慢性肾炎等泌尿系统疾病,还有其他免疫系统疾病和心血管系统疾病等。相关学术资料显示,冬虫夏草在呼吸系统疾病治疗中,作用主要集中在减轻炎症反应、抑制慢性阻塞性肺疾病气道重塑、增强免疫功能、改善肺功能以及减轻临床症状等方面。近年来,利用冬虫夏草菌丝研制成的各种制剂,临床应用显示其对原发性血小板减少症、慢性肾功能衰歇、高血脂症等有良好疗效,同时对改善性功能低下也有一定的效果。作假花样繁多,市场鱼龙混杂近年来,随着人们对养生保健的重视,众多消费者对冬虫夏草趋之若鹜,导致需求量猛增,市场供不应求,价格持续上涨。特别是在资本热炒之下,冬虫夏草的价格扭曲,很多不法商家为牟取暴利,以次充好,以假乱真,导致市场乱象丛生。如今,冬虫夏草不仅在药店、专卖店有售,而且遍布各电商网络平台,产品五花八门,价格相差悬殊,让人真假难辨。最近,刘先生购买了近500克虫草,回家后发现,他所购买的每根虫草体积虽小,但一拿在手中,虫草就显得很重,刘先生怀疑有人在虫草上动了手脚。于是,他和家人开始查找其中原因。经仔细观察,刘先生发现,买回来的虫草尾部被注入了金属铅。“虫草作假的花样很多,有把断了的虫草用竹签穿上,以次充好,还有就是把虫草放在一个蒸笼里,锅里放有水银,用火一蒸,蒸汽中含有的水银成分就会附在虫草上,这样可以增加重量。”一家虫草专卖店老板透露秘诀。事实上,不少专卖店销售的虫草内存在插竹签的现象。“即使是真的冬虫夏草,商家掺杂使假的方法也很多。”青海省冬虫夏草协会负责人介绍说,为了给冬虫夏草增加重量,很多不法商贩用金属粉末加泥或胶水抹在冬虫夏草上以达到增重的目的...

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