吃鱼香肉丝吃出不同的生活

吃鱼香肉丝吃出不同的生活估计10个人有10种鱼香肉丝的做法,俺觉得吃过的最好吃的还是俺老公炒的!不过我炒的既没请教他也没在网上查,完全凭着自己的感觉炒的,嘿嘿。俺想,既然叫鱼香肉丝那就借鉴做鱼的方法吧。1、肉丝、青辣椒丝、胡萝卜丝备齐。肉是我早晨从冷冻室拿到冷藏室解冻的(有一次在电视里看到的,说这样解冻肉才最新鲜和最健康),中午时肉刚好麻冻最好切。切好的肉丝加适量淀粉拌好备用。2、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蒜末、全部放在碗里搅拌均匀备用。(盐一定要少放或不放,因为老抽生抽等调料都有盐的成分,郫县辣酱也很咸)糖和醋的用量对菜的口味有绝对的影响,你根据自己的口味放吧。3、起锅,比平常炒菜略多点油,先炒肉丝到发白,盛出。锅要足够热再放肉丝,不然裹了淀粉的肉丝会粘锅。4、肉丝盛出后锅底剩适量油,放郫县辣酱,炒出香味,放入葱姜末,然后放入胡萝卜丝翻炒,稍后放入青椒丝、肉丝继续翻炒,最后倒入事先调好的调味料,再翻炒几下就可以出锅了!端着刚出锅的鱼香肉丝,俺怀着激动的心情问儿子:"儿子,先看这品相咋样?"他爱上她是因为一句话。那一天,单位举行会餐.他们被安排在同一餐桌上,。菜一上来,大家就解放出说话的嘴巴,随后满屋里都是心满意足的咀嚼之声;最后吃饭时,上来一道鱼香肉丝,她便惊叹道,真香,就着它吃米饭真是没治了:他笑了,不由自主地多看了她几眼。她迎着他的目光说:真的,回头我就要学会做这道菜,在家中比去饭店里吃感觉就是美妙许多:他很是感动:如今的女孩大都娇生惯养,怕累着怕有损容颜而远离厨灶,让他一想起来就很是失望――和这样的人结合在―起,能算是温馨的家吗?这时,有的人已经离去,她因为说话耽误了时间,还在那里慢慢地吃;他便放慢了速度,等她吃完后,就放下筷子追了出去。这一天的午餐,他们没吃就不欢而散。然后,就是在密切的接触中了解对方。这对他们来说是一件很容易的事情。在同一个单位,以前因互不来往内心深处也就没有对方的存在,对方是怎样的人自然就不放在心上现在不同了,他们都惊喜地发现,原来意中人就近在眼前呀。他是农民的儿子。她是某局局长的女儿。但这又有什么妨碍呢?他们都认为,如果爱情都以此为参照,那就无味得很了。即使如此,他有时仍然会想,她出身如此,却不以之为骄,真是难能可贵。而她,则是很早就听说他是才子,一经接触,果然名不虚传。她就想,和这样的人过一生,也是不枉了。这一天,他去她家吃饭。这已是每周日的必修课。他进屋后,坐了―会儿,女孩的父亲接到―个电话。然后就对他说,今天中午我和你伯母有急事要办,午饭就由你俩看着安排吧。他高兴地应了下来,想这―次就能享受一下她做的饭菜了。不料,她却建议去饭店里吃;他摇头说,我不想去饭店,我想尝一尝你做的鱼香肉丝。她低下头说,可我还没有学会:他简直不敢相信自己的耳朵,难道她当初只是说说而已吗?他说,那你会做什么菜呢?她烦躁起来,说,家里根本不需要我做菜,所以,我就什么也不会:他有些猝不及防,虽然这是早就应该想到的。他说,原来你以前是骗我的!女孩气急吼道,我骗你什么了?你说从我认识你以后我说过什么谎话?他答不上来。那根本就不是承诺,只不过是自己营造的一个梦而已。那种浓浓的家庭气息,永远都是自己梦中永不凋零的诗情画意。可如今,却被她一句话打破。他无言以对,良久,说你没有骗过我,是我自己一直在骗自己。不久,他扪就结了婚。他成了优秀的后勤部长,包揽了几乎全部的家务。她有时也学着做事,却总是做不太好,后来索性就全部放手。对此,他没有一点怨言。这其实是他在那一个失眠的夜晚就想好了的:鱼香肉丝虽好,却终归是梦;既然那梦已经破碎,那就不如醒来,踏踏实实地做一个让妻子深爱的幸福男人。夜间,他辗转反侧,不能人眠。第二天,她没来上班,却给他打来一个电话说,我们分手吧!他脱口说道,不行。她说,我连菜都不会做,你和我在一起又有什么意思呢?他说,要按这个标准,我就应该找个厨师,对不对?她在电话那端无声地笑了,然后叹了口气,说,别无聊了,反正以后我不理你就是了。他们的爱情就在这一瞬间蓬勃绽放。他们很快就进入热恋之中。当我吃第一...

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