军曹鱼(rachycentroncanadum)主要水溶性维生素营养生理研究

水产养殖专业毕业论文[精品论文]军曹鱼(Rachycentroncanadum)主要水溶性维生素营养生理研究关键词:军曹鱼海水养殖评价指标维生素C营养生理摘要:本文以我国新兴海水养殖鱼类军曹鱼(RachycentroncanadumL.)为研究对象,在室内流水养殖系统中(300L/水族箱)进行为期9-10周的摄食生长实验。探讨饲料中添加不同水平的硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C和胆碱对军曹鱼(初始体重:4g左右)生长和生理状态的影响,并根据不同评价指标确定了军曹鱼对这5种水溶性维生素的需求量。采用梯度营养素法配制半精制饲料,每个实验设置6个处理,每个处理设置3个重复。每天投喂2次(08:00和17:00),每次饱食投喂。实验期间水温变化范围:28.5-32℃;盐度范围:24-26‰;溶氧含量:≥7mg/L。主要研究结果如下:1.未添加硫胺素饲料组(对照组)军曹鱼出现生长不良、摄食下降和死亡率升高等缺乏症。饲料中添加硫胺素显著提高了军曹鱼的存活率、摄食率(feedingrate,FR)、增重率(weightgain,WG)和饲料转化率(feedefficiencyratio,FER)(P<0.05)。对照组军曹鱼的存活率、FR、WG和FER均显著低于添加硫胺素饲料组(P<0.05)。随着饲料中硫胺素水平的升高,军曹鱼WG和FER逐渐升高,当饲料中硫胺素含量达到或超过6.44mg/kg饲料时,WG和FER逐渐趋于平稳。饲料中添加硫胺素显著影响了军曹鱼肝脏焦磷酸硫胺素(thiaminpyrophosphate,TPP)含量、红细胞转酮醇酶活性(erythrocytetransketolaseactivity,ETKA)和焦磷酸硫胺素效应(TPP效应)(P<0.05)。肝脏TPP含量和ETKA随着饲料硫胺素含量升高而显著升高(P<0.05),并逐渐趋于稳定,而TPP效应则随着饲料硫胺素含量的升高而显著降低并逐渐趋于稳定(P<0.05)。上述结果表明,硫胺素是军曹鱼必需维生素,硫胺素缺乏时会抑制军曹鱼生长并导致高死亡率。而饲料中高含量的硫胺素不会对军曹鱼的生长产生负面影响。采用折线模型,分别以军曹鱼WG、肝脏TPP含量、ETKA和TPP效应为评价指标时,军营鱼对硫胺素的适宜需求量为6.80mg/kg、8.31mg/kg、9.00mg/kg和8.56mg/kg饲料。2.未添加核黄素饲料组军曹鱼出现生长不良、摄食下降、死亡率升高、体色变黑和体型短小等缺乏症。饲料中添加核黄素显著提高了军曹鱼的存活率、WG、FR、FER、肝脏核黄素含量(liverriboflavinconcentration,LRC)和肝脏D-氨基酸氧化酶(D-aminoacidoxidase,D-AAO)活力(P<0.05)。未添加核黄素饲料组军曹鱼的FR显著低于核黄素含量大于或等于31.21mg/kg饲料组(P<0.05)。未添加核黄素饲料组军曹鱼的存活率、WG、FER、LRC和D-AAO活力显著低于添加核黄素的饲料组(P<0.05)。随着饲料中核黄素水平的升高,军曹鱼的WG显著升高(P<0.05),且当饲料核黄素含量达到或超过6.86mg/kg时逐渐趋于平稳。LRC和D-AAO活力与WG存在相似的变化趋势,当饲料中核黄素含量达到或超过14.25mg/kg时,军曹鱼的LRC和肝脏D-AAO活力达到最高水平并趋于平稳。上述结果表明,核黄素是军曹鱼必需维生素,核黄素缺乏时不仅抑制军曹鱼生长,导致高死亡率,而且会产生一系列缺乏症。而饲料中高含量的核黄素不会对军曹鱼生长产生负面影响。当分别以WG、LRC或肝脏D-AAO活力为评价指标时,通过折线模型得到军曹鱼对核黄素的最适需要量分别为7.63、9.13或9.40mg/kg饲料。3.烟酸缺乏的饲料组军曹鱼出现厌食生长不良、死亡率升高等缺乏症。饲料中添加烟酸显著提高了军曹鱼的存活率、FR、WG和FER(P<0.05)。未添加烟酸饲料组军营鱼FR显著低于烟酸水平大于或等于18.9mg/kg饲料组(P<0.05),添加烟酸饲料组军曹鱼FR差异不显著(P>0.05)。未添加烟酸饲料组军曹鱼的存活率、WG和FER均显著低于添加烟酸的饲料组(P<0.05)。随着饲料中烟酸水平的升高,军曹鱼的存活率、WG和FER均显著升高(P<0.05)。当饲料烟酸水平达到或超过18.9mg/kg时,军曹鱼的存活率、WG和FER逐渐趋于稳定。饲料中添加烟酸显著提高了军曹鱼肝脏烟酸含量(P<0.05),当饲料烟酸水平达到或超过38.6mg/kg时,军曹鱼肝脏烟酸含量达到最高水平并逐渐趋于稳定。上述结果表明,烟酸是军曹鱼必需的维生素,烟酸缺乏会抑制军曹鱼生长并导致高死亡率。在本研究条件下,高含量的烟酸不会对军曹鱼生长...

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