“衣食住行”看民俗与社会变迁民俗，简而言之，就是民间风俗。它与官方礼仪相区别。民俗是一种传承的社会文化现象，它的形成和延续受到地域的、经济的、政治的、社会的、民族的、宗教的、心理的语言的等等因素的决定和影响。因此，民俗就具有社会性和集体性、类型性和模式性、传承性和变异性的特点。民俗来源于社会生活，又对社会生活施加它的影响，并在社会变迁中适时地改变和调适自己。所以，民俗的变异就成为社会发展的活的记录。民俗指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。物质生活，经济的物质（如食料、衣饰、居屋、运输方法）是民俗的一个重要的范围和分类。我的家乡在祁阳—湖南省永州市，一个靠近广西的南方小城市。祁阳历史悠久，人杰地灵，文化低温深厚，祁阳因地处祁山之南而得名，因有浯溪而出名，是一个古老的邑县，始建于三国时期，至今有1800多年历史，是老一辈无产阶级革命家陶铸同志的故乡。自小生长在这个县城，自然目睹了近十几年的风俗变化，从二十世纪九十年代到二十一世纪，人们的衣食住行发生了重大的变化，当然这体现的也是民俗变化，而民俗与社会变迁也有着千丝万缕的联系，他们互相影响的对方的发展和进步。在我小的时候，也就是二十世纪九十年代，那个时候的人们衣着非常朴素，外衣基本上都是量体裁衣特别定做的，只有在逢年过节去才会去做衣服的店子里定做，衣服的样式比较保守，而穿在里面的毛衣也是自己家里的女性负责动手编织的，我小时候穿的毛衣都是外婆一手编织的；那个时候的人们比较怕冷，冬天会穿好几件毛衣，而下半身还会穿毛裤，俗称毛线裤；从前大家都会在过年时穿上全新的大红的棉袄（大红象征这喜庆）。而现在的人们穿的都比较清爽，衣服也都是在已经在商店里面自己选样式和适合自己的买下来，买衣服也不再分逢年还是过节，随时都可以就去购买，穿在里面的毛衣也都是在服装店里面买，当然，服饰方面最大的变化就是衣服时尚了，大家的穿着变少了，甚至在寒冷的冬天很多人也都只穿两件衣服就够，至于裤子，最多只要两条就可以度过整个冬天。过年穿的衣服也不用颜色约束了，也不再是棉袄。从服装方面这近二十年来的转变，从前过年穿大红袄，现在颜色随意；从前衣服定做或者自制，现在商店里买；从前衣着保守朴素现在衣着时尚轻薄。我们可以看出主要是改革开放和经济发展的影响。由于我家乡在内陆所以本该在80年代就该有的社会变迁，延迟了90年代才慢慢出现，改革开放的思潮使得人们的思想变得开放，所以大家的衣着变得时尚，改革开放使大家解放了思想，所以大家不再拘泥于只有大红才象征着喜庆。而由于经济的全面发展使得自给自足的小农经济在向着商品经济的转变，随着经济的发展，定做衣服的效率和款式都已经不再适应大家的需求所以大家现在衣服都是来自于服装店而不是自己家编制或者定做。从前，我们家乡早餐是米粉并且只有两种形式-汤粉和凉拌粉；中餐和晚餐都是米饭，不是在自家吃就是在餐馆，那个时候还没有星级大酒店，大多数的家庭在大部分时间里都是在自家吃的，因为那个时候的商务联系较少，而且请客摆酒这种事情基本上也是在家里就好。而现在，早餐变得丰富多了，除了米粉还有面食，而且米粉配料的选择也变得多了起来，比如排骨粉、鱼头粉还有青椒炒肉粉；中餐和晚餐，也不单单只有米饭，当然也不仅仅只能在自家或者餐馆吃，现在有西点房，快餐店（比如德克士，麦当劳），除此还有咖啡厅。从前的菜式比较简单，名字一看菜的内容也很明了，现在的菜式比较多样，名称也诗意了许多。由于对外开放，使得肯德基、咖啡厅这一系列的西餐厅进入中国，使人们的吃食的选择项比之从前更加宽广，这也反映吃随着经济的发展，人们在外面吃饭的几率越来越大，促进了酒店业的发展。从吃这方来看，我们可以看出民俗和社会变迁是相互影响的，由于改革开放引起社会变迁，使人们的吃食变得和从前不一样，同时人们的吃食方面的改变也推动了社会变迁的进程。近二十年前，人们家里住的都是古典的雕花或者印花的的大床，或者是凉床，在夏天挂上白色或粉色的蚊帐，用来抵御蚊子昆虫等；再热用的是蒲扇，自己动手扇风降温，那时风扇的...