河北辛集中学安全宣教资料河北辛集中学食品安全明白纸食品安全问题越来越引起人们的重视，为进一步加强我校食品安全宣传工作，普及食品安全知识，不断增强广大师生的食品安全意识，提高食品安全保障水平，切实开展好食品安全宣传活动，我们收集材料编写了这份《河北辛集中学食品安全明白纸》，请您及家人仔细阅读。具体内容如下：一、食品安全概念1.食品指各种供人食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品无毒、无害、符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3.食品安全事故指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。4.食物中毒指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。5.食品保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。6.保健食品指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，对人体不产生任何危害。7.有机食品指来自于有机农业生产体系，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，根据国际有机农业生产规范生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、奶制品等。8.绿色食品指按特定生产方式生产，并经国家有关专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型食品。9.无公害农产品指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品及其加工制品。10.食品添加剂指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。不允许违反国家标准规定超限量、超范围使用。二、食品安全常识1.食品生产许可证标志：以“企业食品生产许可”拼音的缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。2.进口食品在中国境内销售的，必须有中文标识。3.国际卫生组织公布的垃圾食品：油炸类、腌制类、饼干类、方便类、罐头类、烧烤类、冷冻甜品类、话梅蜜饯类果脯类食品以及汽水可乐类饮料、加工类肉食品。4.食品污染根据污染食品的有害因素分为：生物性污染、化学性污染、毒素类污染。5.减少蔬菜农药残留的方法：浸泡水洗法、去皮法、加热法。6.不吃有毒有害食品。如河豚鱼、毒蘑菇、发芽马铃薯、青色番茄、未---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---烧熟煮熟的扁豆（刀豆）和四季豆等。7.食物中毒应对措施：及时就医就诊；保存好问题食品原状、消费凭据并收集有关证据；立即与食品经营者交涉，及时向食品安全监管部门报告。8.选购食品除注意食品包装和标签外，还应注意：①不购买无证、无照食品小贩的熟食或生冷食物。②不购买没有受到适当保护的食物。③不购买外观异常的食物（如膨胀或凹陷的罐头）。④生吃的食物，应在卫生和信誉良好的店铺购买。⑤网购食品应索要凭证，包装破损、霉变的勿食用。9.儿童食品安全常识：白开水是儿童最佳饮品；经常大量食用冷饮对儿童健康无益；常吃果冻对儿童健康无益；可乐、咖啡儿童不宜多喝。10.食品安全投诉举报：发现食品生产经营违法行为，拨打食品安全监管部门“12331”电话举报。三、食品安全宣传语1.同创食品安全城共建幸福石家庄2.我支持我参与我受益3.人品、食品，品品相照；苍生、民生，生生相联4.食品安全齐监督，健康生活同构筑5.培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人6.普及食品科学知识，提高安全防范能力7.食品安全牢记心，健康幸福伴你行、8.普及食品科学知识，提高安全防范能力9.对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责10.选购放心食品，吃出健康体魄11.少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生12.美好生活，从饮食卫生开始13.国以民为本，民以食为天，食以安为先14.食品安全你我同创，和谐健康大家共享河北辛集中学法制安全处2015年5月12日------------------返校后，请以班为单位将整张交到年级组-------------...