辣道坊养生麻辣香锅的做法

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辣道坊养生麻辣香锅的做法食材：300g海虾、100g五花肉、100g莴苣、100g藕、100g金针菇、100g豆皮、100g芹菜、适量油、适量盐、100g红干辣椒、适量花椒、适量香叶、适量桂皮、适量八角、适量茴香、10g白糖、5ml香油、适量香菇做法：1)准备材料；2)锅里坐水，放入香叶、桂皮、八角、花椒、茴香大火煮开5分钟后倒入准备好的小盆内；3)锅里加油，油热后放入葱姜蒜爆香；4)倒入煮好的材料水，煮30分钟；5)把煮好的香麻油倒入小盆内；6)做麻香红油：另起锅，倒入食油，爆香郫县豆瓣酱，辣椒酱，炒出红油；7)用勺子舀两勺烧制好的香麻油倒进锅里，大火煮开即可；8)左为麻香红油，右是香麻油；9)麻辣香锅制作：锅里坐清水，水开后把准备好的蔬菜焯水；10)捞出焯好水的蔬菜备用；11)把红辣椒，花椒焯水，焯过水的辣椒更加香辣；12)锅里倒入食油，油热后放入择洗好的海虾炸制金黄；13)捞出炸好的海虾，等油再热时复炸，这样炸制的大虾香脆可口；14)把五花肉薄片用油煎制出油，颜色金黄即可；15)锅里留少许底油，放入葱姜蒜爆香；16)倒入焯好水的红辣椒、花椒，大火翻炒；17)倒入麻香红油一勺；18)倒入炸好的大虾，放少许精盐、白糖；19)倒入一勺香麻油翻炒均匀后，挑出大虾；20)倒入焯过水的蔬菜，翻炒；21)倒入一勺麻香红油；22)加精盐，翻炒；23)适量加入白糖；24)倒入两勺香麻油，翻炒均匀,滴入香油即可出锅。想了解更多品牌信息请咨询：wwqudao/

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