食品微生物学中国农大在线作业第2套

一单项选择题1.卫星病毒拟病毒朊病毒类病毒本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:朊病毒知识点:4.3亚病毒2.分生孢子接合孢子卵孢子担孢子本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:接合孢子知识点:3.4真菌的分类及代表属3.子囊孢子接合孢子担孢子卵孢子本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:子囊孢子知识点:3.4真菌的分类及代表属4.支原体古菌立克次氏体---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---人的克雅氏病、羊瘙痒病、疯牛病等的病原因子是()。毛霉和根霉的无性孢子是胞囊孢子,有性孢子是()。酵母菌是一类单细胞的真核微生物,它的有性孢子是()。下列()原核生物没有独立的产能系统。衣原体本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:衣原体知识点:2.3其他有代表性的原核微生物5.mRNA和tRNA组蛋白组蛋白和RNA蛋白质和RNA本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:蛋白质和RNA知识点:2.1细菌6.色素藻胆素脂肪氨基酸本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:色素知识点:5.2微生物的代谢7.中性关系捕食关系拮抗关系共生关系本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:拮抗关系知识点:6.2环境条件对微生物生长的影响8.---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---细菌是原核生物,原核中除DNA外,还有()。下列()物质属于微生物的次级代谢产物。链霉菌可产生链霉素抑制大肠杆菌的生长,这两种微生物之间的关系属于()。厌氧发酵TCA循环有氧呼吸无氧呼吸本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:厌氧发酵知识点:5.2微生物的代谢二多项选择题1.香菇木霉平菇根霉木耳本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:木霉|平菇|木耳知识点:3.3酵母菌2.青霉毛霉曲霉根霉脉胞霉本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:青霉|曲霉知识点:3.3酵母菌3.卫星病毒拟病毒---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---酸奶制作过程中微生物所起的作用属于()。请指出下列()菌是担子菌。请指出下列()菌是半知菌。下列()亚病毒因子需要辅助病毒才能完成复制。类病毒朊病毒本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:卫星病毒|拟病毒知识点:4.3亚病毒4.NCMnZnPMo本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:N|C|P知识点:5.1微生物的营养5.CaKCuZnP本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:Cu|Zn知识点:5.1微生物的营养三判断题1.---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---根据微生物对营养元素的需要量,请指出下列()元素是大量元素。微量元素是指需要量在10-4mol/L以下的营养元素,请指出下列()元素是微量元素。FALSETRUE本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:TRUE知识点:2.1细菌2.FALSETRUE本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:TRUE知识点:2.1细菌3.FALSETRUE本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:TRUE知识点:2.1细菌4.TRUEFALSE本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:TRUE知识点:2.1细菌5.FALSE---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---产荚膜(或黏液层)的细菌形成表面湿润、有光泽的光滑型菌落。革兰氏阳性细菌的细胞壁较厚,主要成份是肽聚糖,革兰氏阳性细菌细胞壁的另一个成份是磷壁酸,磷壁酸是革兰氏阳性细菌特有的成分。革兰氏阴性细菌的细胞壁结构上分为二层,内壁层和外壁层。内壁层紧贴细胞膜,由一层或少数几层肽聚糖构成,外壁层的主要成份是脂多糖,脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁所特有的成份。青霉素抑制肽聚糖合成过程中转肽酶的作用,因此青霉素对革兰氏阳性菌抑制作用好于革兰氏阴性菌。细菌的鞭毛很细,在普通光学显微镜下看不见,但真菌的鞭毛在普通光学显微镜下是看见的。TRUE本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:TRUE知识点:2.1细菌6.TRUEFALSE本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:FALSE知识点:2.1细菌7.TRUEFALSE本题分值:5.0用户得分:5.0用户解答:TRUE知识点:2.1细菌---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---细菌鞭毛的着生方式不一样,形态也可以区分尾鞭式和茸鞭式。虽然大肠杆菌的菌毛可以有数百根,但性菌毛数量很少,只有1~4根。

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