中国厨房电器市场状况一.市场概况1.近年来，住宅消费稳居中国五大消费之首，人们不再仅仅关注客厅和卧室，厨房和卫生间也日益讲究电器化与精装修。电饭煲、微波炉、洗碗机、消毒柜等厨房家电越来越多地走进普通人的家庭，这预示着一个「厨房革命」的时代已经来临。2.2001年内地主要厨房电器产品产量统计产品名称2000年数量（万台）2001年数量（万台）增长率%电冰箱1,277.181,349.085.63洗衣机1,461.161,334.33-8.68冷冻箱373.07397.366.51微波炉1,281.511,817.741.84抽油烟机337.92364.627.9电锅1,106.691,442.4630.34资料来源：国家统计局/中国家用电器协会3.4.在厨房电器产品中，燃气灶是城市居民家庭厨房的主角。有关调查统计结果显示，2001年内地城市居民家庭的燃气灶拥有率达87.8%，明显高于抽油烟机、热水器、微波炉等厨卫产品的家庭普及率，例如国家统计局资料表明，2001年城镇居民家庭每百户微波炉拥有量仅为21.9台。中怡康商业调查机构对全国350家商场小家电产品零售监测资料结果显示：2001年燃气灶零售量累计比2000年增长21.1%，微波炉累计增长9.76%。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---5.2001年内地主要厨房电器规格构成为：燃气灶市场以台式和嵌入式为主，且台式比重高于嵌入式，2001年累计的资料显示，台式和嵌入式燃气灶的市场比重分别为58.49%和41.44%，而烤箱式燃气灶所占比例微乎其微；抽油烟机市场消费从平顶式向深罩式过渡，2001年累计的资料显示，平顶式和深罩式抽油烟机的市场比重分别为13.22%和86.78%，深罩式抽油烟机以其吸力大、清洗方便、外观符合现代家庭整体厨房装修设计等特点，逐渐成为市场需求主流产品；微波炉市场上，消费者更为看好具备烧烤功能的微波炉。2001年累计的资料显示：机械式、电子式、机械烧烤式、电子烧烤式微波炉的市场比重分别为30.67%、2.59%、34.24%和32.5%。6.目前内地厨房电器市场仍主要集中在城镇家庭。不过，农村居民收入与消费性支出逐渐提高，对厨房电器的需求亦开始增加，加上农村地区电器普及率相对于城镇还有较大的差距，因此应拥有巨大的拓展空间。7.近年厨房家电的需求渐趋多元化。洗衣机、电冰箱等大型电器稳定增长，但电饭煲市场已接近饱和，新增需求增长逐渐变缓。相反，抽油烟机、微波炉等新型电器需求逐年上升。由于这些新型产品还远未达到饱和，农村更是处于起步阶段，预期未来几年的需求将有较大幅度的增长。而洗碗机、消毒碗柜、饮水机、豆浆机也日渐成为热销产品，逐渐在城市家庭中普及。有业内人士认为，在今后相当长的一段时间内，厨房家电消费需求将保持上升态势。8.内地城镇家庭消费支出与几种厨房家电拥有量的比较(台/每百户)---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---每年消费性支出电饭煲抽油烟机微波炉2000元69.1%24.13%1.68%4000元35%42.6%5.4%6000元100%58.98%11.45%资料来源：ChinaInfoBank9.10.「整体厨房」是目前内地居室装修概念的趋势。「整体厨房」，是将厨房电器、厨房用具等系统搭配成为一个整体，包括橱柜、抽油烟机、燃气具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱等等。据统计，目前内地城镇居民「整体厨房」拥有率仅为6.8%。调查显示，未来5年将有29%的城市居民家庭准备购买整体厨房，以城镇居民1亿户计算，也有2,900万套，平均每年580万套。这其中，厨用电器的空间可能达到近100亿元!11.有关调查亦显示，现时整体厨房离居民尚有一定距离。原因主要在于：目前内地专门从事整体厨房一体化设计、制作、销售的企业还较为有限，且对自身的宣传力度不够，导致城市居民家庭对于整体厨房的品牌认知度还处于较低水平，从而在一定程度上影响了消费者对这一产品的认识、了解和接受，例如，据调查显示有57.9%（一半以上）的城市居民家庭都没有听说过「整体厨房」这一说法。整体厨房昂贵的价格使消费者望而却步。目前市场上一套较好而完整的整体厨房产品价格在1-2万元之间，这个价格是多数消费者所难以接受的，而且是一次性的集中消费，这与在整体厨房出现以前在厨房用具方面的分散消费形成极大的反差，由多...