白酒罐区自动化DCS控制白彦秋1，季树太2(1•哈尔滨现代酒业技术咨询有限公司,黑龙江哈尔滨150090；2.黑龙江省酒业协会，黑龙江哈尔滨150001)摘要:介绍了DCS控制系统的概念、设计原则、系统架构、组成与功能。DCS控制系统对白酒生产过程控制和监测的管理实现了白洒从原酒贮存、勾兑、储存、运输等过程的自动化控制，可以提高企业生产保障能力，实现了白酒行业成品酒生产的白动化控制。关键词：白酒;罐区；自动化；DCS；控制：TS262.3；TS261.3；TS261.4文献标识码：BAutomaticDCSControlintheAreaofLiquorTankBAIYan-qiul,激Shu-tai2(l.HarbinModemLiquorlndustryConsultingCo.Ltd..Harbin,Heilong激ang150090,China;2.AlcoholicIndustryAssociationofHeilong激angProvince,Harbin150001,China)Abstract:Theconcept,designprinciples，systemstrucUi『e,andcompositionandfunctionsofDCScontrolsystemwereintroduced.ThecontrollingandmonitoringofDCSinliquorproductionrealizedtheautomaticcontrolfromoriginliquorstorage,blending,andstoragetotransportation.Theprocessimprovesthesupportcapabilityofproduction,andrealizestheautomaticcontrolofliquorproductmanufactureforliquorenterprise.Keywords:liquor;tankarea;automation;DCS;control近年来，从白酒生产企业现状及行业发展趋势來看，我国白酒生产集中度向着大中型企业集屮，白酒生产企业呈现了大型化发展的趋势。整合酿酒产能、调优产品结构、提升产品档次、合理配置资源、集约化生产、突破生产保障瓶颈制约已成为白酒企业实现新的跨越式发展的目标保障。采用高新技术改造传统的白酒业，提升白酒生产过程的自动化水平和管理水平，达到白酒的高技术产业化生产，已经成为白酒企业求生存、促发展的当务之急。大型企业对白酒生产新建项目初期就要求具有大规模生产能力。在改造和新建的同时，老厂也面临着罐区容量改造的投资，确定合适的投资规模和匹配的罐区容量及选择高效率的生产运行控制系统，在白酒成品生产新建改建项目立项设计阶段就应结合整体结构、生产能力、勾储能力、罐和管道配合、设备设施布局以及系统架构、系统精度、可靠性设计等都需要设计之初反复论证和周密地考虑，以利于设计出适合的整体解决方案。在白酒成品生产新建改建项目的整体解决方案及系统控制中，DCS分布式控制系统对白酒成品生产过程控制和监测管理实现了白酒从原酒、勾兑、储存、运输和过程监控的自动化控制。1DCS控制系统DCS控制系统，即分布式控制系统，是相对于集屮控制系统而言的一种计算机控制系统，是在集中:1002-8110(2012)04-0068-04收稿日期:2012-05-02作者简介：白彦秋(1961・)，男，大学，高级工程师，主要从事白酒生产自动化控制设计、研究、开发工作。新工艺・新设备・新技术本栏目由杏花村汾酒独家协办!!!!!!!"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"!!!!!!!"第39卷第4期2012年7月酿酒LIQUOR---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---MAKINGVol.39.No.4July,201268白彦秋，等：白酒罐区自动化DCS控制第四期2012图1DCS系统拓扑图控制系统的基础上发展、演变而来的。作为一个集过程控制和过程监控为一体的计算机综合系统，在通信网络技术快速发展的不断带动下，DCS系统已经成为了一个综合计算机、通信、显示和控制、监测等技术的完整体系。其主要特点是分散控制、集中操作、分级管理、配置灵活以及组态方便。白酒成品生产过程是由过程控制为主的分过程组成，由部分的连续调节控制和部分的逻辑联锁控制构成。白酒罐区DCS控制系统不仅是一个以控制功能为主的控制系统，而且还是一个充分发挥信息管理功能的综合平台系统。DCS系统提供了从现场到设备，从设备到罐体,从罐体到区域，从区域到生产中心，从生产中心到企业管理层的整个信息通道。这些信息充分体现了全面性、准确性、实时性和系统性。2系统设计原则白酒罐区DCS系统强调系统集成性和方案能力，除保留传统DCS所实现的过程控制功能之外，还集成了PLC（可编程逻辑控制器）、RTU（采集发送器）、多回路调节器、各种智能采...