关于餐饮服务食品安全整顿阶段性检查有关事项的通知

关于餐饮服务食品安全整顿阶段性检查有关事项的通知各省、自治区、直辖市卫生厅(局)、食品药品监管局:根据国家食品药品监管局《关于开展餐饮服务食品安全整顿阶段性检查工作的通知》(食药监办食〔2009〕102号)要求,国家食品药品监督管理局将在2009年12月15日~12月30日期间,对各地餐饮服务食品安全整顿情况进行阶段性检查,现就有关事项通知如下:一、检查范围国家食品药品监管局检查范围是30个省(区、市)(西藏自治区除外),分别检查省会(首府)城市的1个城区、1个地级市、1个县。检查日程安排为每个省(区、市)2天时间(详见附件1)。二、检查内容和方式围绕《关于开展餐饮服务食品安全整顿阶段性检查工作的通知》(食药监办食〔2009〕102号)提出的7项自查内容,以汇报交流、现场检查两种形式进行,填写相应的检查表格(详见附件2、3)。现场检查包括随机检查。三、检查组人员组成和检查地区国家食品药品监管局拟组成10个检查组,每组分别检查3个省(区、市)。带队组长由国家食品药品监管局相关司局和部分地方省局的领导担任。各组组成人员和检查地区另行通知。四、其他(一)为保证检查工作的顺利进行,请各省(区、市)食品药品监管局、仍承担餐饮服务食品安全监管职能的卫生厅(局),分别确定1名专门负责与国家食品药品监管局检查组联络的人员,并于12月2日之前,将联络员的有关信息(见附件4)报送我司。(二)由于各地餐饮服务食品安全监管职能尚未完全交接,此次检查的接待工作由食品药品监管部门负责,仍承担餐饮服务食品安全监管职能的卫生部门配合和协调汇报交流、现场检查等相关工作。联系人:周晓星电话:010-88330542传真:010-88375603电子邮箱:zhouxx@sda.gov.cn附件:1.检查日程安排表;2.餐饮服务食品安全监管部门汇报表;3.餐饮服务食品安全整顿现场检查表;4.各省(区、市)联络员信息回执表附件1.检查日程安排时间内容备注在每个省(区、市)检查用时不超过2天一、听取被检查省(区、市)级餐饮服务监管部门开展整顿的工作汇报;查看相关资料,询问有关情况。二、检查组选定省会(首府)城市的一个城区、一个地级市、一个县,进行现场检查,并随机检查。三、检查组汇总检查情况,填写相关表格,以适当方式反馈检查意见。四、转赴下一个被检查省(区、市)。1、由各省推荐接受现场检查的省会(首府)城市的城区、地级市和县()县级市、区)名单(至少4个),评价组任选省会(首府)城市的一个城区、一个地级市和县(县级市、区);2、接受现场检查的区、市、县准备简要书面汇报材料;3、检查结束后,由各组联络员将本组汇总的材料和对被检查单位的反馈意见交回国家局食品安全监管司。附件2:餐饮服务食品安全监管部门汇报表说明:省(区、市)、地市(州、盟)、县三级检查可通用此表,但务必写明地点。汇报单位:检查日期:年月日地址:检查组长姓名:联系电话:一、餐饮服务食品安全整顿机构建设、落实责任情况(一)本省(区、市)共有个地市(州、盟);个县(区、市):1、省级有没有餐饮服务食品安全整顿机构?2、机构设置在哪个部门?3、省级制定餐饮服务食品安全整顿方案(是□否□),方案已落实(是□否□)4、省(区、市)政府对餐饮服务食品安全整顿有哪些具体支持措施?是否有经费保障?保障经费具体金额?政府领导参加过哪些整顿工作会议或相关活动?(二)各地市(州、盟)有个制定了餐饮服务食品安全整顿方案。1、整顿机构设置在哪个部门?2、当地政府对餐饮服务食品安全整顿有哪些具体支持措施?是否有经费保障?保障经费具体金额?政府领导参加过哪些整顿工作会议或相关活动?(三)各县(区、市)有个制定了餐饮服务食品安全整顿方案。1、当地政府对餐饮服务食品安全整顿有哪些具体支持措施?是否有经费保障?保障经费具体金额?政府领导参加过哪些整顿工作会议或相关活动?(四)本省(区、市)组织过哪些餐饮服务食品安全整顿等专项活动?是否设置了投诉举报电话?(五)各级树立正面典型推进整顿工作,采取了哪些具体措施?二、监管部门开展整顿工作情况(一)全省(区、市)共有发证的餐饮服务提供者(企业和个体户)家;本省(区、市...

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