农产品城市配送现状分析及问题

农产品城市配送现状分析及问题一、现状分析(1)流通模式:流通模式主要有三种:一是农超对接、农餐对接流通新模式,约占市场交易总量的20%左右;二是运销专业户流通模式;三是公司加农户流通模式。后两种流通模式都经过批发市场环节,目前约占市场交易总量的80%左右。(2)农资价格:价格波动不断,农业生产成本居高不下、农产品销售难等因素一直是困扰农民的几大难题。在总体向好的宏观形势下,也存在着农业生产附加值不高、农产品流通的盲目性较大、农产品出现“卖难”现象,农民增产难以增收等问题。就心欣价格网数据显示,菠菜的最高价格8.70元/公斤,最低价格4.00元/公斤,最高价与最低价价格就相差了一半多。(3)发展环境和趋势:1、经济社会发展进入新阶段。城市总体发展进入工业化、信息化、城镇化、市场化、国际化的新阶段。2、市场需求规模继续扩大。3、城市建设步伐加快。城市功能区定位更加明确,中心城区和城市发展新区建设步伐加快,土地资源稀缺,绿色低碳环保要求提高,对农产品流通体系建设提出了新要求。4、产业高端化发展趋势明显。未来产业结构调整将进一步加快,都市型现代农业服务体系建设将全面推进。作为都市型现代农业九大服务体系之一,农产品流通体系将承担着衔接产销和供需、促进都市型现代农业加快发展的重要职能。二、问题分析1、配送水平问题:缺乏规范化的农产品配送运输、包装行业标准,质量安全意识淡薄。目前生鲜农产品物流方面未完全建立规范化的操作流程,针对不同种类的生鲜农产品储藏、加工、运输等环节没有严格的温度标准和包装要求。2、运输、包装不当易造成微生物等有害物质大量滋生或“二次污染”事件发生,影响农产品品质,严重威胁居民消费安全。3、配送企业专业水平参差不齐,缺乏品牌化的农产品配送企业现有的生鲜农产品配送企业。从事配送活动的企业是蔬菜批发个体户或经纪人等,他们对如何保证配送的安全意识普便不足。4、未建立完整的生鲜农产品物流配送信息平台。信息也只局限于产品供应信息,而相关的物流配送企业相关信息依然缺乏,未建立完整的生鲜农产品物流配送信息平台。5、农产品采购问题:采购批量小导致的价格偏高。(1)部分商贩们觉得采购批量太小,所以不愿去批发市场购买而选择就近菜市场的现象。如果小批量采购,买方的议价能力也是很低的,这就使得价格在小批量采购中比较快的上涨了。(2)采购环节,倒手次数过多导致价格偏高。农产品批发商大多不是直接种植农产品的农民,而是从农民手中收购的商贩,来新发地批发的商户有些也不是直接售卖给消费者的,而是倒卖给卖菜的商贩。这无疑增加了采购环节和倒菜次数,必然会增加农产品的售卖价格,但是农民并没有得到实惠,利润都流向了中间商。(3)批发商货物积压导致的浪费。现有物流配送能力无法真正满足不断增长的货运需求。如果客运面包车载货大行其道,城市配送呈现复杂而扭曲的产业生态。政府对于运送鲜活农产品货车进城的政策如何变化,如何降低鲜活农产品货车---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---城市配送成本是一个迫切的问题。在我国的农产品供应链结构中,供应链相对较长,涉及众多的利益主体,链内所有的物流、信息流、资金流都要产生成本,对它们的管理是供应链成功的关键所在。实施农产品供应链管理,促进供应链发展,应采取以下对策:(一)建立战略伙伴关系在我国农产品生产经营中,农户、企业等利益主体往往关注自己的利益,虽然有多种利益分配方式,如:“保护价收购”、“利润分成”、“资金扶持”、“合作生产”等但当农资价格上涨、农产品价格波动时,企业和农户容易发生投机行为,导致利益分配方式和合同执行的不稳定,使农产品供应链断裂,残缺的供应链效率低下,在双方利益最大化情况下实现合作。(二)建立现代物流系统国家农产品物流中心在集成的信息系统下,建立一体化的物流运作体系-心欣贮运,提高物流运作效率。对生产、加工、配送过程中的物流环节进行设计,使农产品物流作业无缝衔接。为了使农产品物尽畅流”,心欣贮运将物流据点、农产品配送路线、运输手段等网络化,如配货大...

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