业务外语辅导英语之点中国菜

业务外语辅导:英语之点中国菜点中国菜KeySentences(重点句子)229.I”dliketotrysomeChinesefood.我想尝尝中国菜。230.It”sdividedintoeightbigcuisines,orsay,eightstyles,suchasCantonesefood,Bei激ngfood,Sichuanfood,etc.中国菜分成八大菜系,或者说八种风味。如广东菜、北京菜、四川菜等等。231.IsthereanydifferencebetweenCantonesefoodandBei激ngfood?广东菜和北京菜有什么不同呢?232.ContonesefoodislighterwhileBei激ngfoodisheavyandspicy.广东菜清淡适口,而北京菜则味重香浓。233.MostSichuandishesarespicyandhot.四川菜大都麻辣浓香。234.Sowhat”syourrecommendationforme?那么你给我推举几道菜吧。235.IthinkMapobeancurdandshreddedmeatinchillisaucearequitespecial.我觉得麻婆豆腐和鱼香肉丝味道不错。236.Whatwouldyouliketohavetonight?今晚您要吃点什么?237.Whatkindofcuisinedoyouhaveinyourdining-room?你们的餐厅有什么菜系?238.WehaveGuangdongfood,SichuanfoodandShanghaifood.我们有广东菜、四川菜和上海菜。239.Couldyoutellmethedifferentfeaturesofthem?你能否给我讲讲这些菜的不同特点呢?240.Guangdongfoodisabitlight,whileSichuanfoodhasastrongandhottaste,andShanghaifoodisoily.广东菜略微清淡,四川菜味浓而辣,上海菜油腻。241.IthinkI”dliketohaveGuangdongfood.我想要个广东菜。242.Wehaveslicedchickensoup,driedmushroomclearsoupandsoon.我们有鸡片汤、香菇清汤等等。243.Ipreferdriedmushroomclearsoup.我要香菇清汤。DialogueA(ThewaiterisexplainingsomethingtoJohnson.)A:Excuseme,I”dliketotrysomeChinesefood.CanyoutellmewhereIshouldgo?B:WeserveChinesefoodhere.ButI”mnotsurewhichstyleyouprefer?A:IhavenoideaaboutChinesefood.B:It”sdividedintoeightbigcuisines,orsay,eightstyles,suchasCantonesefood,Bei激ngfood,Sichuanfood,etc.A:IsthereanydifferencebetweenCantonesefoodandBei激ngfood?B:Yes,CantonesefoodislighterwhileBei激ngfoodisheavyandspicy.ThefamousspecialitiesofthesetwoareroastsucklingpigandroastBei激ngduck.A:HowaboutSichuanfood?B:MostSichuandishesarespicyandhot.Andtheytastedifferently.A:Oh,really,Ilikehotfood.Sowhat”syourrecommendationforme?B:IthinkMapobeancurdandshreddedmeatinchillisaucearequitespecial.WehaveaSichuanfooddining-room.MayIsuggestyougothere?It”sonthesecondfloor.A:Thankyou.B:Mypleasure.DialogueB(A:WaiterB:MrFrank)A:MrFrank,whatwouldyouliketohavetonight,WesternfoodorChinesefood?B:WhenIwasinAmerica,myfriend,Mr.DullrecommendedmetohaveChinesefood,andIappreciateitverymuchin-deed.Whatkindofcuisinedoyouhaveinyourdining-room?A:WehaveGuangdongfood,SichuanfoodandShanghaifood.Whichonedoyoulikebest?B:Idon”tlikeanythinggreasy.IthinkI”dliketohaveGuangdongfood.A:O.K.。Howaboutsauteprawnsection,sautelobstersliceswithmushroom?B:Allright.I”lltakethemall.A:Mr.Frank,doyouliketousechopsticks?Ifyoudon”t,I”llgetyouforkandknife.B:IfIcanhavethem,somuchthebetter.A:Doyoulikesomesoup?B:Yes,Idon”tknowwhatsoupyouhave.A:Wehaveslicedchickensoup,driedmushroomclearsoupandsoon.B:Good.Ipreferdriedmushroomclearsoup.A:AccordingtothespecificationsofChinesefood,weservedishesfirstandthensoup.Ifyoulikewe”llbringyousomesoupfirst.B:I”musedtohavingsoupfirst.A:Allright,I”llgetitforyou.WordsandExpressionscuisinen.烹饪,烹饪法lighta.清淡的,易消化的heavya.难消化的spicya.香的,加香料的Cantonesea.广州的specialityn.特制品,特产roastsucklingpig烤乳猪roastBei激ngduck北京烤鸭hota.刺激的,辣的chillin.(干)辣椒featuren.特征,特色oilya.浸透油的,油腻的greasya.油腻的sautea.嫩煎的,用少量油快炸的lobstern.大螯虾;龙虾mushroomn.蘑菇specificationn.规格,说明书

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