国内营养软件的现况与发展现代医药卫生2008年24卷第24期国内营养软件的现况与发展黄柯1，鲁力2（1.广西壮族自治区疾病预防控制中心，广西南宁530028；2.广西医科大学营养与食品卫生学教研室，广西南宁530028）：1009-5519（2008）24-3700-02：R15文献标识码：A近十年来，临床营养在医疗体系中作用日益显著，逐渐形成多学科研究结合的态势。由于互联网的不断普及，许多营养软件可从互联网下载使用。网上付费方式购买可下载升级的营养软件已成为软件应用新趋势。本文通过资料查阅，就我国营养软件的应用情况作综述如下。1国内营养软件主要类型1.1综合型营养软件：上海华东医院与上海理工大学研制的“营养膳食分析与配制软件”由三大模块组成：包括膳食分析、日常食谱制定、治疗膳食食谱制定。数据库为FoxPro3.0。食物库共计食物1375种[1]。上海医科大学与上海理工大学计算机工程学院研发的SY营养软件[2]具备营养分析和食谱制订两大功能。以Windows2000为平台。个人信息及膳食摄入资料的输入由鼠标辅助进行，如咨询日期、调查频度、RDA标准、食物大类号和小类号等。数据库系统包括食物2300余条。上海师范大学生命与环境科学学院研发的SNHAS软件系统[3]，利用VB6.0及Access97开发。应用于大规模学生午餐质量抽查。沈阳市疾病预防控制中心研制的膳食营养评价系统（FNJS）[4]，其FOXPRO数据库存储了《食物成分表》中全国各地区的22类食物，2000多个食物品种，44项营养素及热能指标，33类人群的营养标准供给量和拥有384种结论、建议的评价数据库。计算机膳食指导服务系统(ComputerDietaryGuideServiceSystem，简称CDGSS)由协和医科大学及华西医科大学共同开发。软件运用VisualFoxPro6.0在Windows98平台建立食物成分库，一般人群推荐膳食供给量(RDA)和暂定的运动员RDA库。具有营养配餐，用HTML编写用户查询营养知识等功能[5]。1.2肠内外营养支持营养软件：第二军医大学和上海四维研发中心研制的临床营养治疗专家系统（CNTMS）[6]共由14个子系统组成，可以进行25种营养素快速平衡，具有自动积累经验的功能。已在上海长海医院、杨浦区中心医院、解放军455医院、宝钢公司等使用。汕头大学开发的针对肿瘤患者的全肠外营养(TPN)管理软件[7]，可根据临床实测数据计算营养配方，方便临床医生对肿瘤患者快速、准确的制订TPN治疗方案，并监测治疗效果。原湖南医科大学设计研发的是临床营养治疗与饮食管理系统[8]利用C++Builder开发。可访问Dbase、Paradox、ORACLE、SyBase、Informix等数据库。软件六大数据系统用于记录病人基本情况、个人营养标准、个人住院期间食谱、各种类型疾病的标准营养素数据、食物的营养成分等。1.3体育运动型营养软件：国家体育总局运动医学研究所、上海体育学院、国家体育总局自行车、击剑运动管理中心，成都体育学院和广东肇庆医学院联合研发的中长跑运动员机能评定及恢复指导系统[9]。设计语言为VB6.0。数据库为Access2000。编程模块有运动员机能评定、训练充填工具的制定、训练课负荷强度评定，及运动成绩查询等。营养功能为制定营养恢复措施，如营养学物理恢复伤病防治、营养学伤病防治查询等。哈尔滨体育学院为适应冰雪运动高寒的特点研制的冰雪运动员饮食结构分析及食谱生成系统[10]具有食物成分分析及食谱生成等特点，系统采用了FOXBASE+的菜单语句的功能。进行系统分析的子数据库有：原料库(YL)、成品库(CP)、调理库(LI)及营养成分标准库(BC)等。1.4中医食疗营养软件：四川工业学院研制的营养评价系统[11]，利用VisualFoxPro6.0作为开发平台，评价系统包括单用户使用和网上多用户使用两个版本。数据库建立使用SQLServer4.0。并具有VisualFoxPro6.0安装拷贝、开放数据库互联部件(OpenDatabaseConnectivity，即ODBC)。客户和服务器用MicrosoftWindowsNT集成网络。在基础数据表中包括食物营养成分表、每日膳食中营养素供给量标准表、菜谱信息表、用户信息表、食疗偏方表、食补偏方表、营养常识表等，配餐时更加重视中医食物的平衡设置及通过大量中医食疗偏方的查询。1.5特殊人群使用的营养软件：武汉市儿童医院开发出的针参考文献：[1]张家健，游小波，卢帆，等.皮肤...