过年中国人的集体记忆征文一等奖五篇过年中国人的集体记忆1听到春节,小孩就会想到一句谚语:〝恭喜发财,红包拿来〞,我也是个小孩,但在春节时,我最兴奋的是包饺子.饺子是中国的传统美食,也是我最喜欢的食物.妈妈准备了三种馅的,一种是胡萝卜玉米,一种是香茹猪肉,最后一种是云吞肉馅.为了学习包饺子,把嘴皮子都磨破了,终于让外婆答应教我包饺子.外婆先用面包机搅好面团,用刀将面团切成一块达一块的,再用擀面杖搓成一张张大饼,放进平底锅煎成金黄后,把饼放进盘里,在饼里加上馅儿,做成饺子状后,用刷子刷上一些些热油在饺子上后,再炸,不一会儿,这能闻到饺子的〝芬芳〞.我急忙从外婆手中〝夺〞走刚出锅,还热腾腾的巨无霸煎饺,迫不及待地咬上一口,顿时觉得香味飘香十里.看我看着眼馋,一把夺走擀面杖,自已揉了一块饼,放进油锅里炸呀炸,可香了,一不小心把皮给煎焦了,可我仍是包上馅儿,刷上热油,继续炸.这时,外婆也包好了一碗饺子,倒下油锅后,煎饺们像一群脱缰的野马在〝草原〞上奔腾.妈妈在一旁受不了了,也动手包了一些水饺,胡萝八玉米馅的白里透红,香菇猪肉馅的白里透棕,云吞肉馅的自里透粉,它们像大海里上的一尾尾小银鱼,在水中穿梭着.过了一会儿,外婆从厨房端出一盘外酥里嫩的煎饺,妈妈也煮好一盘盘白白胖胖的胖娃娃,它们放在一起,煞是好看,让我犹豫不决,该夹哪个,它们都也令我垂涎三尺,我最后忍着〝疼痛〞把它们吃完了.春节像一把梭子离我而去,时光又让我想起了朱自清鸟的《匆匆》中所说的:〝聪明的你,告诉我,我们的日子为什么一去不复返呢?〞过年中国人的集体记忆2〝爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏.〞春节,是一个喜庆.团圆和特别的节日.在各地,每家每户都会过春节,吃年夜饭,有些地方吃饺子,有些地方吃面条,而在我的家乡,每当亲戚家人到齐后,便会围在桌子周围吃火锅,我们把这种火锅称为---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---〝围炉〞,潮汕以牛肉丸出名,但牛肉也非常好吃,每到除夕这一天,我会跟着大伯和伯母他们一起去买年货,通常有卤鹅.海鲜.牛肉.牛肉丸.还有各种其他的丸子和蔬菜瓜果之类等等.爸爸会在家贴春联,妈妈是帮忙搞卫生洗菜等家务.吃完中午饭后歇息一会就开始要准备晚上的年夜饭了,这时也是家里厨房最热闹忙碌的时刻啦,三点多,爷爷就会请下祖先的香炉,摆好各种食物及粿品(潮汕粿品可是非常出名也非常好吃的哦),一家人由大到小,开始一个个轮流去祭拜祖先,并祈祷全家出入平安,幸福安康.拜完祖先之后就准备丰盛的年夜饭,全家人围着餐桌开始〝围炉〞了,大人们喝酒,小孩们喝饮料,忽然不知道谁说了一些好笑的,引得满屋都是笑声,爷爷奶奶还有大伯他们就会开始给我们讲各种潮汕地区的习俗和食物的搭配等等,比如猪场炒大蒜吃了有钱算(可以做个有钱人o(-￣︶￣-)o).血蚌吃了是开门红(年年红,做生意的人最喜欢的啦),这个时候就是我感觉最快乐的时刻了.吃完了年夜饭,我们就会坐在沙发上看〝春晚〞,我总是第一个跑去洗澡,因为洗完澡之后就可以开始给大人们拜年然后接收大人们给我的红包咯.到了大概到八点多,整栋楼的人便会用提着装满水的桶子跑出家门,从最高楼往最底楼冲水,洗楼梯,洗净灰尘准备过年咯,这是一年除夕中必干的事.到了大年初一,妈妈.伯母.奶奶和姐姐会留在家里等客人来,我.伯伯.爸爸和哥哥便会出门走亲访友.到了亲戚家,先给亲戚拜年,然后就能拿到红包,这便是我在春节最开心的事,到了那些亲戚家,还可以吃各种甜食,大年初一是热闹的,每家每户都有互相拜年,每家每户都是喜气洋洋的.到了初二,我和爸爸便会跟着妈妈回娘家,很近,也在汕头.到了妈妈的娘家后,我会去找我的表哥玩,给外公外婆.舅舅和舅妈他们拜年也是必不可少的事情,拜完年后也能收到红包,因为是在乡下,所以到了晚上还可以玩鞭炮,放烟花等一些有趣又好玩的事情.到了初三和初四,就是爸爸妈妈在汕头的同学会,我有时候跟妈妈去,有时候我跟爸爸去,有些叔叔阿姨我也认识,主要是跟爸爸妈妈去同学会就能吃到很了,我下车看到农村的新年气氛真浓啊,家家户户都在装扮,有的在挂灯笼,有的在贴春联,还有的在贴窗花,一片热闹的景象.我提着年货,一进外婆家的门,一阵香味扑鼻而来,原来是外...