作者简介：汪东(1989-),安徽安庆人，男，主要从事花卉、绿化工程学习。收稿日期:2009-11-27园艺产品营销策略汪东(滁州市职业技术学院，安徽滁州239000)摘要：随着市场开放、价格随行就市和多渠道流通政策的实施，水果、蔬菜、花卉等园艺产品市场竞争日趋激烈，一个园艺企业如何采取良好的营销策略，将其产品及时地销售出去，已是一项非常垂耍的工作。该文就园艺产品的有效营销策略提出了笔者的观点，以供大家参考。关键词：园艺产品；营销；策略中图分类号F30713文献标识码A文章编号1007・7731(2010)01-32-01园艺产品包括蔬菜、花卉、水果以及与其相关的加工产品，是人们不可或缺的食品资源、药用资源或生产原料，其广泛的社会用途和H益增长的需求量，决定了园艺产业有着巨大发展潜力。但就一个园艺产品企业来说，要想适应现代市场经济发展的需要，提高产品竞争力，提高经济效益并实现产业化，必须制定一个好的营销策略，使消费者接受这个产品，并消费满意。1市场调研与需求预测一个企业的营销突破口到底在哪里？首先必须进行市场调研。市场营销调研是指系统的设计、收集、分析并报告与企业营销有关的数据和研究结果，是市场营销活动的起点。在产品营销之前进行山场调研，对于企业及时发现问题、避免损失、捕捉商机、促进发展具有重要意义。市场营销调研，其实最终调研的是消费者，调研消费者是调研市场的根木，也是有效营销的基础。一般来说，园艺产品包括刚性产品和弹性产品两种，如果对某一产品市场进行调研，首先从消费者需要来看，看其产品是否在市场上占主导，是否是提高经济效益的主要来源，消费者对它的需要是否稳定，通过调研，企业在做营销时，就可以确定把主要精力放在哪一市场上。其次从产品分析，我国的产品市场分为高、中、低档3种，通过调研可以确定哪一种档次的产品在市场上占主导地位。第三从消费群上分析，高、中、低档3个消费群中，高档人群基本上消费高档产品，对中、低档消费很少，中低档消费群对中档产品消费最旺，而对高、低档产品消费相对很少，那么经过市场调研后，就可以找到产品营销的突破口。2目标市场的选择企业选择目标市场是否恰当，直接关系到企业的营销成果及市场占有率。但在现代市场经济条件卜任何产品都有许多顾客群，他们的需求各不相同，而且他们分布在不同的地区，任何企业都不能很好地满足所有顾客的需求，也就是不能占有所有的由场，因此企业必须在对整个市场调研后进行必要的分析，找出最佳目标市场，做到有的放矢，才能拥有最大市场占有率，获取最大效益。一般来说，当市场同时具备这样4个特性:（1）必须是企业优势、消费者需要、经济效益能够结合在一起的市场。（2）必须有一定的市场容量。（3）必须是本企业可以占领的市场。（4）应当具有持续、稳定、长远发展的前景。企业就可以把它定为最佳H标市场，并作为其营销对象。3有效营销策略31形彖策略佛靠金装，人靠衣装。产品也有自己的形象，而且产品形彖至关重耍，不容忽视。园艺产品形彖包括其品质、质量、包装、商标设计和图画组合及色彩、容量等，能起到促俏效果。一般来说，根据市场要求与消费者消费态度，产品至少达到中档档次，才具竞争力，吸引消费者。好的产品形象能引來消费者的注意和购买，这是不争的事实。消费者首先要看商品外表，看它是否漂亮，在商场购物，犹如在选美。如：农夫果园的包装瓶签是3种水果横剖面的组合图，色彩艳丽，而包装上最吸引人的述有农夫果园超大口径的瓶口，W场上PET包装口径一般为28mm,而农夫果园的瓶口口径达到I38mm。大瓶口更具人性化，饮用时能够使人口腔充满果汁，让味蕾更好地品尝果汁原味。在符合市场的情况下，农夫果园的产品形象设计别具一格，赢得了市场，就连驾驭果汁市场的汇源也没想到这一招，从而失去了相应的市场份额。事实上，市场上的园艺产品（如果蔬）一般很少包装，或者是简单的保鲜膜，而深加丁的园艺产品包装也往往缺少活力，有的就是散装。这在货架上就很难脱颖而岀，无法达到瞬时吸引消费者眼球的作用，而好的包装除了可以引起消费者的青睐及档次的提高外，还让消费者觉得干净、整洁，消费者更愿意伸手去拿、去看，以决定...