中国儿童食品专业学会第八届学术年会论文征集通知两年一度的中国儿童食品专业学会学术年会又将在大家的期盼中到来了，第八届学术年会是由黑龙江省完达山集团乳品有限公司承办，地点定在北国名城——哈尔滨，时间是2002年金色的九月，敬希届时出席。本届年会的召开恰逢学会成立十五周年，从1987年至今，学会在众多会员的支持下逐步走向壮大，并不断有新鲜血液融入，在此我们向支持过学会工作的所有人表示感谢。为了顺利召开第八届年会，我们现开始进行论文征集工作。在第七届年会上大家投稿踊跃，论文内容以其专业性、科学性见长，深受业内人士好评。今天，我们站在新世纪的开端，我国申奥成功，入世在即，这些都将推动各个行业稳步前进。同样，儿童食品行业也将有着新的发展，但也会面临新的未知情况，借此论文征集机会，我们可以交流经验，互助互利，寻求合作，解决问题。征文范围大致如下：（一）、新世纪我国儿童食品焦点论坛：1．应用新原料、新技术开发新产品，以增强儿童食品的营养保健效果；2．论述儿童食品中可能存在的不安全因素，以及如何通过质量管理体系认证、GMP、HACCP以保证安全性；3．如何对待儿童营养不良与肥胖的问题；4．加入世界贸易组织以后，如何面向新的挑战，特别是乳制品、婴幼儿辅助食品、小食品及快餐食品；另一方面，如何发扬我国儿童食品的优势，扩大出口；5．如何配合西部大开发，加速我国西部儿童食品的发展；6．国内外儿童食品的科技动态。（二）、经验介绍：1．学生豆奶、学生奶、学生营养午餐的推广经验；2．儿童食品、特殊营养食品的检测新方法及质量控制的经验；（三）、其他：儿童食品研究领域的其他问题。（四）、征文要求：1．来稿以不超过5000字为宜，附100～300字的论文摘要，用Word软件编排。2．论文书写顺序为：标题、作者姓名、单位名称、通讯地址及邮编、摘要、关键词、正文、参考文献、主要作者简介（包括联系电话、电子邮箱）。3．为便于排版印刷，论文请采用打印形式，最好能提交用Word软件编排的软盘或发电子邮件。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---4．提交论文请邮寄至：北京朝阳区三元东桥霄云路32号中国儿童食品专业学会邮编：100027；E-mail：childfood@sohu。5．论文截止日期为2002年5月30日。中国儿童食品安全问题高层学术研讨会CHINACHILDFOODCOMMUNICATION第四期（总第四期）2001年10月学会工作中国儿童食品安全问题高层学术研讨会专辑（续）---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---中国儿童食品专业学会主办SponsoredbyChinaChildFoodScienceSociety《中国儿童食品通讯》2001年第4期（总第四期）内部刊物请勿外传主办：中国儿童食品专业学会编辑出版：中国儿童食品专业学会通讯地址：北京市朝阳区三元东桥霄云路32号邮政编码：100027联系电话：010-6464544464666597传真：010-64647333E--mail：childfood@sohu本期要目学会工作中国儿童食品专业学会第八届学术年会首轮通知………………………………………………………（1）研讨会专辑（续）中国儿童食品安全问题高层学术研讨会会议纪要---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---……………………中国儿童食品专业学会秘书处（2）研讨会开幕词…………………………………………萧家捷（5）于若木同志在研讨会上的书面发言…………………………（8）刘秀梅博士在研讨会上的讲话………………………………（9）新世纪儿童食品发展的机遇与挑战…………………李士靖（11）尹宗伦教授在研讨会上的讲话………………………………（14）孟素荷女士在研讨会上的讲话………………………………---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---（15）矿物质和维生素的安全性及其UL…………………顾景范（16）秦振庭教授在研讨会上的发言………………………………（19）为儿童食品工业健康发展而努力……………………翟鹏贵（20）中外婴儿奶粉质量对比的学术报告…………………李涛（25）寻求合作蛋黄免疫...