亲历三年困难时期后的个人感受采访人：梁XX历史与社会系被采访人：易XX（采访人的外公）79岁，现已退休，退休前为供电局工程师；先居住与广州；生有一女二男，现与配偶及大儿子一家三口居住。采访时间：2010年10月4日采访地点：易XX家中采访大纲：本次采访是想通过被采访人在三年困难时期的亲身经历与感受，来具体了解三年困难时期的真实情况。被采访人因当时的工作需要，经常需到全国各地的主要城市出差，对各地的情况有很好的切身感受。并且借助被采访人对自己关于当时所见所闻的想法来分析之所以发生三年自然灾害的原因。问：请问三年困难时期身边有认识的人饿死吗？答：广州里面没有，乡下（江门鹤山沙坪）里也没有听说，只不过乡下粮食会较困难。不过当时听说其他地方有出现饿死人的情况。问：那当时有多困难，能结合一下个人情况吗？答：当时每月的粮票是不够吃的，由于我从事都不算劳力劳动，所以每月只有30斤粮票。而且后来，我们单位还开会，内容是关于自愿每月减粮的。虽然说是自愿，可是如果没达到标准，那就不准散会，谁都不准走。由于当时我家比较远，晚了会没有船回去，于是我自愿减三斤。后来就后悔了，每月才27斤根本不够吃，唯有用其他票去跟人换粮票。我记得广州的粮票是月月清的，就是当月的粮票一定要当月用完，不然就当是贡献国家。还有有一次出差到南京，发现南京卖面包居然标出每个面包生重、熟重还有冻重三个时期的面粉重量。上面还有南京粮食局核查过的标志。可能是由于面包在三个时期所含的水蒸气不同，怕消费者花了冤枉的粮票（来买水蒸气）吧。还有一次去东北出差，到了鞍山。当地的人接待我去饭堂吃饭，吃了个“全包面”，我当时不知道是什么，你肯定也不知道啦，可能东北年轻一点的也不会知道呢。当时去到饭堂，见到黄澄澄那样的，看上去还好，一入口就知道有多难吃了。原来所谓的“全包面”就是将整根的玉米，连玉米的皮、还有玉米根一起扔进机器里面，把它搞成粉状，然后煮那个粉的，不是一般的难吃。还有一次在餐馆见到一个台山人，发现他一个人点了差不多十个菜，就是没有点饭，上去一问，原来他粮票用完了。问：那广东的粮食大概从什么时候开始紧张了？答：大概是59年吧，那年广东多处地方发大水。那时候单位组织我们去东莞考察水灾情况，看到那些屋子都有一条差不多到屋顶的水浸的痕迹。然后当年开始粮食就有点紧张了。问：那么，那几年的灾难很严重，很大吗？答：灾难是每年都有的，那么大的中国，每年出现灾难是正常的。好像需要下雨的时候不下雨，不需要下雨却拼命地下。但那些灾难都没有这几年那些什么北川啊、舟曲啊那么严重。问：那自然灾害不是导致三年困难的主要原因？答：不是，相对于自然灾害，当时有一个更严重的在全国范围都大幅存在的灾害，就是“大跃进”造成的浮夸风。这是造成困难的内部原因。当时的人太追求冒进，太浮夸了，特别是那些领导，为了升官就拼命吹。就算明知道是假的，也要吹。吹得厉害的能够升官，而且就算被揭发是吹的也不会降职，如果你老老实实报反而会永世不得翻身，有很多甚至把自然灾害报成是大丰收。问：有什么具体的事例吗？答：我听闻的就有，在我们鹤山乡下，当有人来检查（收成）时，就把全部的田的禾插在一起，为了防止它们不会闷死，还用风扇吹。还有的就是把割下来的禾抬来抬去。把检查完的禾重新抬回来再检查一次，用来刷数据。亲身经历的就是当时在湖北读大学，大跃进刚开始的时候我处在半失业，还有半年大学没读完。湖北领导请我们学校（现今的华中科技大学）一个农业教授去验收，回来报告要向全国各地推广经验，因为把谷种种到像番薯那么大。这些不是摆明自欺欺人的话嘛，但在那时是很正常的。（笑）至于外在原因，就是中苏关系交恶了。那时候抗美援朝，它给了我们很多飞机大炮的，以为不用还的，谁知道又要我们还，而且还故意为难我们。记得有一次从上海坐船到汉口，遇到了两父子，儿子六十岁，父亲八十岁。儿子是刚从外贸退休的，他跟我们说苏联怎么为难我们。我们还债，没有钱还，用物质还。先用猪肉还，苏联却要求我们要用一种用来做衣服裤袋的lining布来包猪肉否则不收。还有就是用苹果...