糖尿病的健康教育:饮食与运动Error!Cannotreadordisplayfile.鸡西矿业总医院医疗集团城子河中心医院黑龙江鸡西158170【摘要】目的：对糖尿病患者的饮食与运动的健康教育给予探讨。方法：随机选取我院2013年1月至2014年12月收治37例2型糖尿病患者，从饮食和运动两方面对患者给予健康教育，将患者入院前和出院时的血糖控制情况给予对比分析。结果：出院时患者的血糖控制情况及基础知识的掌握情况明显高于入院前，差异显著，具有统计学意义（P<0.05）。结论：通过对糖尿病患者给予饮食与运动的健康教育，显著提高了患者对糖尿病相关知识的掌握情况，使患者的不良饮食习惯和行为得以改善，有效延缓了各类并发症的出现，在临床应用中值得推广。【关键词】糖尿病；健康教育；饮食；运动；血糖【中图分类号】R587.1【文献标识码】B【文章编号】1674-8999（2015）8-0431-01对于糖尿病患者而言，如果血糖没有得到长期有效的控制，可能会造成多种疾病的并发，在药物治疗的基础上，给予有效的健康教育，对糖尿病患者血糖的控制具有积极作用。在本次研究中，随机选取我院2013年1月至2014年12月收治37例2型糖尿病患者，从饮食和运动两方面对患者给予健康教育，将患者入院前和出院时的血糖控制情况给予对比分析，现将报告如下。1资料与方法1.1一般资料在本次研究中，随机选取我院2013年1月至2014年12月收治37例2型糖尿病患者，其中有女性患者31例，男性患者6例，患者的年龄范围为36-76岁；患者的职业情况：其中有25例患者为农民，4例患者为干部，2例患者为工人，剩余6例患者为其他职业；患者的文化程度情况：其中22例患者为初中学历，6例患者为中专学历，4例患者为小学，3例患者为大专以上，2例患者为文盲；患者的病程范围为1-21年，其中有19例患者具有家族史。1.2方法在本次研究中，随机选取我院2013年1月至2014年12月收治37例2型糖尿病患者，从饮食和运动两方面对患者给予健康教育，将患者入院前和出院时的血糖控制情况给予对比分析。教育方式分为（1）随机性教育：在巡视病房、疾病诊治、和护理期间，根据患者的具体表现，对患者给予及时指导，及时纠正患者的不良行为或习惯；（2）座谈式教育：此种教育方式主要针对患者存在的共性问题，开展相应的专题座谈，对患者应该注意的问题进行面对面讲解，在健康教育活动的每一环节应该充分动员患者及其家属积极参加，通过相互交流，使患者对糖尿病的相关基础知识进行逐步理解，对不良饮食习惯和行为带来的危害向患者详细说明；（3）文字教育：通过方法宣传资料，比如宣传册子等，使面对患者的健康教育活动更加生动形象。1.3评价方法分别在入院前和出院时对患者进行问卷调查，对患者糖尿病相关知识的掌握程度给予评价，评价内容还包括：患者的血糖控制水平、合理运动血糖监测、饮食控制等。2结果出院时患者的血糖控制情况及基础知识的掌握情况明显高于入院前，差异显著，具有统计学意义（P<0.05），如表1所示。表1患者入院前、出院时健康教育结果比较项目空腹血糖(mmol/L)餐后2h血糖(mmol/L)基础知识掌握P值入院前6.47±0.527.22±0.5149%<0.05出院时8.22±0.669.77±0.6895%<0.053讨论在糖尿病的治疗过程中，运动疗法和饮食控制属于两大基石，在医护人员全面的健康教育下，患者重新认识了糖尿病的合理饮食，并对不良饮食习惯进行及时纠正。维持适当的运动，既可以增强患者体质，还能有效控制患者血糖，降低心血管疾病的发生率。健康教育内容如下：（1）饮食方面：首先让患者了解合理饮食对糖尿病的主要性，促进患者高血压、脂代谢紊乱的改善，进而使血糖得到有效控制。教会患者学会饮食量的计算，主要依据自身运动量、身高、体重等进行计算，根据自己的饮食习惯，对三餐热量给予分配。一是限制饮酒：患者应该保持适量饮水，不仅可以稀释血糖，还有助于排出患者体内的代谢产物。由于酒中具有较高的酒精热量，没有其他营养素，将会加重肝脏负担，如果空腹饮酒，容易出现低血糖现象；二是饮食注意事项：首先改变饮食烹调方法，主要以炖、蒸、煮、拌为主，尽量不要参加任何应酬。并将饮食禁忌告诉患者，禁食高胆固醇、高脂食物。不要轻易改变生活习惯，随...